Aprende a preparar unos ricos panes dulces

madicakes (56) in spanish • 6 years ago

¡Hola todos!

Bienvenidos nuevamente a mi blog, hoy les traigo una receta de panes dulces súper fácil, versátil y practica; me gusta mucho la panadería y todo lo que nos ofrece, no soy experta preparando panes, pero me aplico y trato de hacerlo lo mejor posible.

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Les confieso que es primera vez que los preparo, desde hace días mi hijo me pedía panes dulces y siempre le decía después te compro, hasta que un día me dijo que quería que los preparara yo, me puso en tres y dos, porque nunca había preparado panes dulces, solo salados.

Para complacer a mi hijo y poder elaborar esta receta me puse a buscar por internet una que fuera súper sencilla, ya que la preparación es diferente a la de los panes salados y este fue el resultado, espero que lo disfruten.

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Ingredientes:

500 g Harina de trigo todo uso
15 g Levadura granulada
150 g Mantequilla
150 g Azúcar
200 ml de malta
40 ml Agua
1 huevo
Azúcar para espolvorear
1 yema de huevo

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Pasos:

1.- En un bol colocar la malta, el agua y la levadura, revolver bien hasta que se disuelva, taparla y dejar reposar por 5 minutos.

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2.- A parte en otro bol colocar la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura disuelta.

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3.- Amasamos bien hasta unir toda la mezcla.

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4.- Pasamos la masa al mesón limpio y seguimos amasando, si se pega mucho a las manos, agregar un poco mas de harina hasta que se despegue completamente y quede suave y manejable.

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5.- Colocar la masa en un bol, le untamos un poco de aceite por arriba y la tapamos por unos 30 minutos aproximadamente.

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6.- Después de transcurrido el tiempo, sacamos la masa del bol y le sacamos el aire, dividimos la masa en bolitas y hacemos nuestros panes.

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7.- Las bolitas de panes las colocamos separadas en una bandeja engrasada y con un cuchillo le hacemos unos cortes arriba.

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8.- Los tapamos por 30 minutos para que levanten y pasado ese tiempo le untamos la clara de huevo y le agregamos el azúcar por encima a cada pan.

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9.- Se llevan al horno por 15 minutos o hasta que doren, se dejan enfriar y ya puedes deleitar estos ricos panes.

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10.- Así quedaron los panes. ¡Buen provecho!

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con una cámara casio exilim 7.2 mega pixel.
Espero les agrade la presente publicación tanto como a mí me gustó hacerla. Es un placer mostrarles lo que hago.
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6 years ago by madicakes (56)

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aguacates (41) · 6 years ago

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madicakes (56) · 6 years ago

Hola, gracias ya me uno.

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minnowsupport (70) · 6 years ago

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