Hola amigos de Steemit; hoy les presentaré al acidito y delicioso tamarindo.
Su nombre científico es *Tamarindus indica, pertenece a la familia de las Fabaceae. Es un árbol perenne, con un fruto carnoso, en forma oblonga, de color marrón.
Esta fruta poco la consumo ya que requiere mucha azúcar, la cual en la actualidad está muy escasa, si se logra conseguir es a un elevado precio.
En Venezuela es utilizada para hacer el delicioso dulce de tamarindo, pulpa y jugo. Ahorita es una novedad hacer guarapita el con el jugo del fruto del tamarindo y ron.
Por otro lado, tiene propiedades medicinales, puede ser una alternativa para minimizar algunos problemas tales como; estreñimiento, paludismo, limpiar el hígado, somnífero natural, desintoxicar, entre otros.
Se utiliza su fruto, sus hojas y corteza del tallo.
Algunas formas de uso que le daba mi Bertita’s:
Fiebres causadas por paludismo; hacer una infusión con las hojas del tamarindo, tomar una taza tibia tres veces al día.
Estreñimiento; consumir la fruta madura. O en jugos.
Manchas en la piel blancas –paños-, limpiar el hígado, desintoxicar; hacer un jugo con la fruta madura y tomar un vaso en ayunas sin endulzar.
Insomnio; hacer un te fuerte con las hojas del tamarindo, tomar una taza tibia antes de dormir.
Espero que les haya gustado, antes de de finalizar les dejo esta frase de Mafalda: «Ya que amarnos los unos a los otros no resulta, ¿por qué no probamos amarnos los otros a los unos?».
Se les quiere
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