!Hola mis Amigos de Steemit .¡
Les ofrezco en esta oportunidad la elaboración de una receta fácil de preparar en forma natural Carne vegetal para Hamburguesas elaborada a base de lentejas les comento que es delicioso, nutritivo y natural este rico alimento siendo la lenteja un plato típico de la gastronomía Española con chorizos , en nuestro país es degustado en toda Venezuela y sobre todo en esta época de contracción económica es muy recomendada por el contenido proteico y vitaminado y mineralizado que estos granos poseen ; acompañada con el pan tomate, quesos y aderezos que ustedes deseen ; siendo también un grano sustancioso y delicioso . Cabe destacar que esta receta su preparación es sencilla así que lo haré y ustedes puede elabóralo en casa incluso es ideal para compartirlo con sus familiares y amigos pueden consumirla niños , jóvenes y adultos, no se arrepentirán obviamente certificaran esta exquisita y secreta receta culinaria , antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:
Las legumbres son un alimento imprescindible en nuestra dieta. De entre ellas una de las favoritas son las lentejas. Las lentejas son las semillas de una planta de la familia fabaceae que crece una vez al año. Presenta una pequeña vaina cuyo interior guarda como un tesoro las redondeadas lentejas, tan diminutas como ricas en nutrientes.
Fuente de Definicion
Ingredientes utilizados: Para realizar la receta Carne Vegetal para Hamburguesas a base de Lentejas al Estilo Venezolano:
- 500 Gramos de granos de lentejas
- 500 Gramos de harina de maíz precocida
- 100 Granos de queso
- 4 Onzas de agua
- Pan de Hamburguesa cantidad necesaria.
- Tomates grandes
- 4 Onzas de Aceite.
- Salsas aderezos y papitas fritas
- Sazón orégano seco, pimentón cebolla, perejil sal y pimienta cantidad necesaria.
Pasos Para Elaboración Carne Vegetal para Hamburguesas a Base de Lentejas:
1.-Se procede a enjuagar los granos de lentejas con abundante se colocan en un recipiente y se les añade agua y se le coloca orégano seco, verdura al gusto y sal se cocinan por espacio de 10 minutos es solo para ablandar la consistencia y se cuela vertemos el producto del colado en un bol de acero.
2.-El producto del colado le añadimos la harina de maíz precocida y perejil picadito le colocamos y poco de sal, pimienta y una pequeña cantidad de agua y amasamos la mezcla y con las manos hacemos bolitas de masas y las aplastamos y hacemos las carnes de hamburguesa.
3.-Procedemos en una sartén colamos 3 onzas de aceite y lo colocamos al fuego para freír las carnes de hamburguesa las volteamos de un lado a otro y la retiramos del aceite y la colocamos en un envases para escurrir.
4.-Lista la preparación de la carne tomamos el pan lo cortamos en forma horizontal por el medio y lo rellenamos con la carne, colamos la salsas, el queso y el tomate si desea colóquele papitas fritas y lista la preparación.
Gracias por su Atención y Buen Provecho.
Quedan muy ricas y es muy común hoy en dia verlas en el menu de nuestros hogares!!
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hola@keylibeth asi tiene un excelente gusto gracias por tu comentario un abrazo.
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