Pues si, en Cumaná se le dice zumbi y es el ingrediente numero uno del famoso sancocho de pescado, aquí después que se lava, se le frota limón para que no ponga el caldo morado. También se hace arepas, se ralla y se une con la masa, quedan riquísimas es la compañera perfecta para un pescado frito. Saludos critic-on te felicito por tus post , son buenisimos,