Este plato es una opción ideal para un almuerzo o la cena.
Pasta con Camarones de Río
Los ingredientes y el proceso de preparación:
Ingredientes:
- 2 Kilos de Camarones de rió.
- 1 Kilo de pasta larga.
- Aceite vegetal o de oliva.
- Salsa de tomate.
- Salsa de ajo.
Vegetales - 1/2 Kilo de tomate cherrys.
- 2 Tallos de Cebollin.
- 6 Ajies.
- 3 Ramas de cilantro.
Preparación:
Paso 1
Previamente:
- Lava y corta en trozos pequeños los ajíes, cebollin y el cilantro.
- Lava y corta a la mitad los tomates cherrys.
- Lava y limpia bien los camarones.
Nota: Los camarones de río grandes, son muy parecidos a la langosta.
Paso 2
En una olla grande a fuego medio, coloca 2 cucharadas del aceite vegetal o aceite de oliva, e incorpora todos los todos los vegetales e inmediatamente coloca los camarones de río y sazona con 2 cucharitas de sal, 1 de pimienta y 3 de la salsa de ajo para dar un poco de color y dulzor agrega 3 cucharas de la salsa de tomate y con la ayuda de una paleta de madera integra todos los ingredientes. Deja cocinar por un tiempo de 25 minutos.
Nuestros camarones comenzaras a soltar sus jugos al igual que los vegetales.
Paso 3
La Pasta
En una olla grande a fuego alto, coloca 4 litros de agua, 3 cucharadas de sal. Una vez comience a hervir el agua, agrega la pasta y con la ayuda de una paleta mueve e inmediatamente para evitar que se peguen. Dejar cocinar por 10 minutos hasta estar al dentes. Pasamos por el colador y resguardamos.
Paso 4
Te darás cuenta cuando los camarones estén listo, porque toman un color rojo intenso, agrega la pasta al dente y con la ayuda de la paleta de madera mezcla todo, Deja por 5 minutos mas de cocción y listo.
El aroma de este plato es inigualable. Los tomates cherrys aportan un color hermoso a la salsa y a la pasta en conjunto con los demás vegetales y un gran sabor a este platillo.
wow 🦐that recipe looks 🍝fantastic😍
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola amiga, soy fanatica de la pasta y está de verdad que me encantó, gracias por la receta. :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Congratulations @marielab! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Award for the number of comments received
Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
Do not miss the last post from @steemitboard:
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Curamos manualmente en la etiqueta #spanish, con el token SPACO
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit