Hoy comparto con mis compañeros de Steemit un tema relacionado con mi jardín, voy a hablarles de las Bondades del Oreganón (Plectranthus amboinicus). Planta que uso cotidianamente, como aderezo, en la preparación de mis comidas y que tengo plantada de una forma muy peculiar en mi casa. Digo que es una forma muy peculiar porque está cultivado en un envase, no está cultivada en el suelo como comúnmente se hace. Mi planta es altamente productiva puesto que todos los días uso sus hojas para elaborar mis comidas y preparar mis infusiones.

El Oreganón es una planta herbácea perenne, de hojas robustas y carnosas, con mucho olor que se reproduce a través de esquejes, su reproducción es muy rápida. Esta planta es originaria de Asia Central. Se cultiva desde hace años en países como India, Francia, España, Cuba, México, Honduras, Venezuela y Ecuador. Esta hierba tiene muchos usos y por ser usada en muchos sitios y con diferente finalidad también se le conoce con varios nombres, entre ellos: orégano orejón, orégano francés, menta mexicana, orégano indio, orégano brujo.

Se puede usar en infusiones, como hierba para sazonar comidas, como hierba medicinal porque tiene una gran cantidad de flavonoides, azúcares y aminoácidos. Además, muchos la usan como planta de ornato. Para mí el valor más importante que tiene es a nivel alimenticio ya que tiene un gran poder antioxidante. De esta planta se usan sus hojas y el aceite esencial.

Aunque el Oreganón tiene uso multivariado no voy a listar una gran cantidad de ellos. El objeto del artículo es identificar los ingredientes activos que le dan a la planta, la propiedad de ser una excelente hierba usada a nivel medicinal y a su vez mencionar las razones por las cuales debe ser usada esta planta a nivel alimenticio.

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Flavonoides, azúcares y aminoácidos presentes en el Oreganón
La Bioquímica es una de mis pasiones; sin embargo el artículo no se trata de un compendio de bioquímica. Voy a enumerar los ingredientes activos que le dan al Oreganón esa versatilidad de usos como hierba medicinal. Estos compuestos están en las hojas y en el aceite esencial que se extrae de la planta.

La hoja del Oreganón contiene ácidos, aminoácidos y azúcares

❒ Ácidos: cítrico, rosmarínico, caféico
❒ Aminoácidos: lisina, arginina, ornitina
❒ Azúcares: glucosa y fructosa.

El aceite esencial de Oreganón tiene en su composición alcoholes libres, ésteres, tiglato de orejanillo y cetonas

❒ Alcoholes libres: timol, carvacol, borneol
❒ Ésteres: naringenina.
❒ Cetonas: isomentona.

_{Lugar de asiento de mi planta de Oreganón}