Como preparar un pollo con verduras.

in spanish •  6 years ago  (edited)

Ingredientes:

  • Tomates
  • Cebolla de cabeza
  • Cebolla larga
  • Calabazin
  • Berengena
  • Zanahoria
  • Papa
  • Pimenton
  • Cilantro
  • Sedano
  • Perejil
  • Pollo
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite
  • Agua


Preparación


 

Lavar los vegetales, eliminar toda la piel, luego cortarlos todos del mismo tamaño en trozos pequeños.
 

 


 

Sofreír las cebollas, el pimentón en conjunto con el pollo en trozos y sin piel, puedes aliñar el pollo previamente con orégano.Agregarle 1 taza de agua
 

 

Luego de sofreír el pollo agregarle la taza de agua , ir colocando en capas los ingredientes, comenzando por los mas duros: Zanahoria, papa, cedano, cilantro, tomate, calabazin, berengena y perejil, taparlos y colocarle una llama baja.

 


 

 

Este rico pollo con vegetales puedes acompañarlo con arroz, plátano, pasta o con lo que desees.
 

 

 

Fotos de mi autoría

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