Hola comunidad! Bienvenidos a la Beercultura
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Día 1
El llamado fue temprano en la mañana, con muchos nervios y ansias de aprender asisti, nos mostraron los ingredientes que se utilizan para la elaboración.
![DSC_0626.jpg](https://steemitimages.com/DQmVUvZmynE5LGJCCUnGkaDLdeaCFPiwtBc59ittVMYThVq/DSC_0626.jpg)
![curso1.png](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmTq9vr8XJP6ETuT5TR2W5kqEKyNywZGfJNbajxzYh7fZg/curso1.png)
Después de la teoría y orientarnos empezamos el proceso de elaboración, pesamos la cantidad de cebada que íbamos a usar, que por cierto todos pasamos por el molino y todos nos cansamos. No tesé mi cara toda concentrada(soy la de naranja).
Luego pasamos hacia el área donde la magia empieza, el maestro cervecero creo su propio equipo y muy ingeniosamente, nos explico que no es tan necesario gastar tanto para los equipos ya que uno podría crearlos y en comparación sale todo mas barato.
![DSC_0643.jpg](https://steemitimages.com/DQmTnjs9nM7VmAVqGPVZ3zWf417VJSnNxX9QRWsNHKhzAQf/DSC_0643.jpg)
Se utiliza un mecanismo simple donde la primera hoya se encarga de purificar y calentar el agua hasta que llegue a hervir, la segunda hoya se encarga del proceso de macerado donde se extrae los azucares de la cebada y se mezcla la malta con el agua caliente, de hay se cola la mezcla del grano de cebada y se pasa a la tercera hoya.
Es un proceso simple pero que lleva mucho calculo y medición en la cantidades.
Día 2
![DSC_0679.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmQTL76t7E3CWxmHbWaDBeuL1tcyUuwUpWWSTEekp6DB28/DSC_0679.jpg)
Esta fueron el numero de botellas que esterilizamos con un químico llamada Star-zan, este químico fue la estrella del día ya que con el podemos limpiar todo y es hasta digerible, después de haber pasado dejado la mezcla descansar y enfriar, pasamos a embotellar.
![DSC_0684.jpg](https://steemitimages.com/DQmc7ySvEMTAQTQCZiYxehSTX3wEoAdAWDf4Qii2AeFN8Yj/DSC_0684.jpg)
Estas fueron las 3 cervezas que embotelle y me dieron, claro tengo que esperar 7 días para que se fermentaran pero la espera vale la pena.
En el que duro el curso tuvimos una de-gustación del producto por el cual estamos aprendiendo su elaboración, la marca Cerveza Artesanal Orquídea tiene al mercado 4 tipos de cervezas:
![DSC_0640.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmc7tcRx8DtcRQgZP1mE3bUinCyC2Me8RzNca1w6y4Ta5S/DSC_0640.jpg)
- La Cerveza Rubia.
- La Cerveza Kai-Pai.
- La Cerveza Roja.
- La Cerveza Negra.
![DSC_0651.jpg](https://steemitimages.com/DQmdTGjC8P24SQZny4ZdTq5rPMLoXF3G2cahVoF4QAkmDBr/DSC_0651.jpg)
Después de haber probado la mayoría, me favorita es la Negra ademas de ser la que tiene el mas alto nivel de alcohol(8 grados, para ser específicos) es muy rica y con un nivel de amargura mas alto que fue lo que mas me gusto.
Fue una experiencia muy enriquecedora y sin duda alguna me veo en un futuro creando mi propia formula o quien sabe teniendo mi propia cervecería, sin duda esa meta la incluí con las demás, me enamore del proceso y obvio del resultado también.
![](https://steemitimages.com/0x0/https://media.giphy.com/media/h8NdYZJGH1ZRe/giphy.gif)
excelente!!! no sabia que ese curso existia! XD
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Interesante el curso, espero que rinda frutos tu esfuerzo.
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