Conoce más detalles sobre este alimento.

El huevo es un alimento de mucho valor, consumir huevos en la dieta diaria aporta vitaminas A, D, E, B12, proteínas, riboflavina, ácido fólico y minerales como yodo, hierro, calcio, zinc y selenio.También los estudios indican que no es perjudicial consumirlo diariamente.

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Por lo tanto indicamos los beneficios de consumir huevos diariamente:

Por contener selenio estimula el sistema inmunológico, se evitan enfermedades, infecciones y virus.
Posee un aminoácido llamado colina, según estudios indican que previene el alzheimer, ayuda a recordar cosas como ¿dónde hemos dejado el celular o las llave?.
Por su grado de vitamina D, ayuda a la salud visual y previene la depresión.
Por tener calcio y vitamina D, fortalece los huesos y dientes, previene la osteoporosis.
Contiene ácido fólico, fortalece los glóbulos rojos.
Además retarda el envejecimiento debido a los aminoácidos, omega 3, el antioxidante carotenoides, ayuda al embellecimiento de las uñas, cabello y piel.
Las proteínas del huevo contribuye a la formación del tejido muscular.

Existen diferentes formas de prepararlos:
Sancochado, perico o revueltos, ensaladas, en panes, postres, y en muchas recetas más.

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Dato interesante:

Es un mito, que consumir 02 huevos diarios es dañino. Se han realizado estudios en los cuales han demostrado que no es perjudicial.
En Europa se le exige por normas que deben indicarse la fechas de vencimiento.
Un huevo fresco se mantiene por 28 días.

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Los invito a ver mi receta, en un momento que no tenía recursos económicos suficiente...

PASO 1

Ingredientes:

01 huevo
01 cucharadita de aceite
Sal al gusto.

Paso 2

En un sartén, preferible de teflón se le agrega la cucharadita de aceite, se calienta un poco, y luego el huevo y la pizca de sal. Se cocina unos segundos, se voltea...