Que Bebida escoger en Navidad

Esta publicación es para guiar, orientar y para enseñar el arte responsable del buen beber, especialmente en estas navidades.

Yo recomendaría el vino, el vino es fiesta, y se hizo para eso, donde el señor multiplicó el vino, pidió agua y lo convirtió en vino.

Las principales recomendaciones básicas para elegir un buen vino son las siguientes, todo esto bajo mi experiencia.

Cuando uno tiene poca experiencia o empieza a adentrarse en este mundo yo siempre recomiendo con tres uvas principalmente, empezar con uvas Merlot en casos de los tintos, o Riesling en caso de los blancos, porque son uvas muy fáciles de beber, frutales que va hacer agradables para alguien que comienza en este mundo.

Después podemos ir subiendo de categoría, por medio de una Marbec que es también muy frutal, también pasar por una cabernet sauvignon sin barrica, o una Tempranillo española joven, ese tipo de vino es que se debe de empezar para el caso de los tintos, para el caso de los blancos una Riesling, una Sauvignon blanc, que son vinos muy fáciles de beber, muy agradables al paladar, y en ese momento crecer mundo.

Es importante aclarar la temperatura de consumo de estas bebidas, donde se ha acostumbrado a decir que los vino tintos a temperaturas ambiente, y los tintos fríos; pero eso fue en Francia, donde en Francia la temperatura media es de 16, 15 Grados, se debe tomar al gusto de comensal y punto, al lado te dejo unas temperaturas de referencias.

Pero entre gusto, los colores del arcoíris, podemos establecer una regla, que el mejor vino es el que te gusta, así de simple, y otra, el mejor para la ocasión, dependiendo de la ocasión debe buscar el vino para esa ocasión, si estas celebrando una navidades en donde te reencuentres con tus familiares y amigos que no veías en muchos tiempo hay que celebrarlo con un buen vino.