Hola a todos mis Steemados lectores y amigos de esta hermosa comunidad hoy les traigo un pots diferente, Este pots se trata de cómo preparar nuestra propia mayonesa casera y los beneficios que nos brindaría al prepararla nosotros mismos. Quiero declarar que este pots surgió, gracias a una exposición que tuve el día de hoy 12-04 de la materia Química donde teníamos que explicar las diferencias de algún producto y las normas de COVENIN de tal producto. Ejemplo las diferencias entre la mayonesa casera y la mayonesa industrial. Bueno sin más que decir comencemos con esta explicación.
La Mayonesa
La mayonesa es una salsa suave y cremosa principalmente a base de huevo , aceite y un poco de vinagre, sal y pimienta. Utilizada como aderezo hoy día en una gran variedad de alimentos por lo generar se utilizaría para hortalizas y pescados pero esta salsa no tiene régimen de uso, es una de las más utilizadas comúnmente. Esta es la base de muchas salsas y aderezos, como salsa tártara, el alioli (mayonesa de ajo) o la famosa salsa rosa.
Ingredientes de nuestra mayonesa casera:
- 2 yemas de huevo.
- 1 cucharada pequeña de mostaza de Dijon.
- 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido.
- 225 ml de aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
Como realizar nuestra mayonesa casera fácilmente:
separar las yemas de las claras de huevo.
Pondremos las yemas con una cucharadita pequeña de mostaza y una cucharadita de juego de limón en un envase para mezclar, con el impulso de una (batidora) eléctrica mezclaremos esto hasta conseguir una consistencia homogénea.
Agregamos poco a poco el aceite de oliva mediante mezclamos todo hasta incorporar todo el aceite. Al final nuestra mezcla estará un poco más amarillita y más espesa.
Luego de esto agregamos el resto del juego de limón con sal, y pimienta negra al gusto .Volvemos a batir una última vez y ¡listo! Tendremos nuestra rica y saludable mayonesa casera!!
Quedara de esta manera
5 Modelos distintos de mayonesa para preparar fácil en casa!
La mayonesa conocida como uno de los aderezos o salas más usados y ligados en comida rápida. ha evolucionado muchísimo tanto como en las versiones sanas , sino que también en las veganas , como las que les dejare aquí .
Mayonesa de albahaca. Ver receta
Mayonesa de zanahoria. Ver receta
Mayonesa de ajo. Ver receta
Mayonesa de remolacha. Ver receta
Mayonesa de papa. Ver receta
Para concluir
En lo personal la mayonesa industrial contiene tantos aditivos y conservantes que a la larga y transcurrir del tiempo el exceso de consumo de químicos, no solo en este producto sino en la cantidad de alimentos que consumimos, al que estamos acostumbrados y nos olvidamos de prepararnos aquellos alimentos y aderezos de manera natural para el consumo sano y de esta manera alargar nuestra salud, así que amigos espero les sea de gran utilidad este post, sigamos consejos
Que bello post! Gracias amiga me encantó @osc10 . Éxitos
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
@eveseetpassion jejejee soy Hombre ps , Igualmente de nada gracias por el apoyo !!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by osc10 from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Excelente tu receta, yo en casa la preparo con un huevito, una taza de aceite ,vegetal o de soya, una pizca de sal y una cucharilla de vinagre, garantizo que queda estupenda! y rinde casi 300 ml
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias amiga , si eso es lo bueno de prepararlo en casa ya que uno mismo sabe que componentes estamos ingiriendo y podemos escoger cuales queramos ! saludos gracias
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Te comento que a pesar que lo hicistes para tu clase, explicastes muy bien como todo un profesor o chef, felicidades, me llama la atención probar la de remolacha.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias por el apoyo amiga , siempre trato de dar lo mejor de mi y ser lo mas explicito posible !!! si vale la de remolacha se ve buenísima con pan árabe !
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Buenas recetas muchas gracias.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
De nada amigo , pronto con mas !!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias por la receta, ahora toca hacerla casera jeje, porque las mayonesas que venden por ahi son una verdadera basura!!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Jajajajaja literal , es preferible /// la del clap que va esa es mala jajaja
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Cuidado con los espacios y la coherencia de la conclusión, Oscar. Por todo lo demás, muy interesante entrada, no estaría mal probar a ver qué sale en la cocina haciendo una mayonesa casera.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias por el consejo lo tomare en cuenta
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
@osc10 gracias por las recetas, debe ser rica la de albahaca. Buena la exposición de tu post, éxitos.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias por tu apoyo espero te sirva para que puedas probarlo en casa
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Buena recetas para estos tiempos donde todo cuenta un millón de bolívares, saludos
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
@amariajose838 exacto amiga hay que verlo de esa forma también mas saludable y mas económico
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
saludos @osc10, te invito a leer mis post
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Como no, claro ahora mi doy una vuelta por allí
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit