El tomate de árbol (cyphomandra betacea) es una fruta que pocas personas consumen ni conocen muy bien.Esta fruta pertenece a la familia solanácea originaria de los andes suramericanos se encuentra en forma silvestre o cultivada en toda América del sur.
El cultivo de esta fruta se da en climas templadas y fríos su forma es mediano,liso,brillante y de color ladrillo o rojo cuaando est+a maduro y un tiene sabor ácido-dulce.
Es de alto valor nutritivo,contiene fibra,vitaminas A,B,C y K,es rico en minerales como calcio,hierro y fósforo poseen niveles importantes de proteínas y caroteno,también contiene pectima. El consumo de la fruta fortalece el cerebro y la memoria,controla la rinitis y beneficia el aparato circulatorio,el jugo es bueno para bajar niveles de colesterol,ayuda a eliminar las cicatrices de la piel aplicando el acepite del fruto.
Es de gran utilidad para aumentar la hemoglobina.
Hola que te digo esa fruta es rica como cara y casi no se consigue, por lo menos donde yo vivo, no la veo mucho.
Cuando veo y puedo comprar la compro.
Los jugos son riquisimos.
Prepare una vez una TOMALACHA con ese tomate, fue una bomba de rico, si quieres ves este link para que hagas uno..
https://steemit.com/spanish/@zhanavic69/tomalacha-o-vinotinto
Si lo preparas luego me diras que tal.
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