Imagen tomada de internet(google)
La planta de amaranto conocida como Bledo,Yerba Caracas o Pira,es una planta con muchos beneficios.Es de la familia de las quenopodiaceas,que crecen como monte en terrenos baldios y casas abandonadas. Es erecta mas o menos ramificada y tiene la raiz robusta.Se consume en ensaladas,guisos,sus hojas, tallo y raices cocidas en infusion sirven para contrarestar la diarrea,la ansiedad hipertension,artritis diabetes,asma,fiebre,tos,hemorragias internas.Para las infecciones de garganta hervir y hacer gargarás, para eliminar parásitos se toma la infusión de las hojas secas en ayuna. Contiene además vitaminas A,B2,C,ácido fólico,calcio,hierro fósforo. Posee cualidades antioxigenante que ayudan el sistema cerebro vascular.
Te falto que la nasa las usa para alimentar a sus astronautas en la estratosfera por sus extra propiedades, eso lo leí no se donde aun tengo pendiente hacer un buen caldo con esa planta.
pero pronto será, no la desperdicies es un gran recurso alimentario,
te dejo mi voto a comentario directo en la billetera.
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