Metabolismo: todos tenemos uno, pero algunos son "más rápidos" o "más lentos" que otros. Y eso es importante, porque la velocidad a la que su cuerpo quema calorías y convierte el combustible en energía también puede afectar la facilidad con la que gana o pierde peso. También dice mucho acerca de qué tanto riesgo tiene usted de padecer diabetes. Si bien gran parte de su tasa metabólica está determinada por la genética, la edad, el sexo y el tamaño corporal, existen algunos cambios en el estilo de vida que pueden, literalmente, acelerar el proceso.
Es importante tener en cuenta que el metabolismo no puede ser el único responsable del aumento o la pérdida de peso. Una persona con un metabolismo súper rápido no puede mantenerse delgada comiendo comida chatarra y sin hacer ejercicio, mientras que las personas con un metabolismo más lento no están condenadas automáticamente a padecer sobrepeso.
Pero incluso los pequeños ajustes en la tasa metabólica de una persona pueden sumar beneficios de salud significativos con el tiempo, dice Francesco Celi, M.D., presidente del Departamento de Endocrinología y Metabolismo de la Universidad Commonwealth de Virginia. Siga leyendo para conocer siete maneras de darle un impulso natural a su metabolismo.
7 formas naturales de aumentar su metabolismo
1.Baje la temperatura.
Dormir en una habitación fresca parece aumentar los porcentajes de grasa marrón de las personas, un tipo de grasa que actúa más como músculo, según un estudio de 2014 realizado por Celi y sus colegas de los Institutos Nacionales de Salud. La investigación incluyó a cinco voluntarios varones, que durmieron en habitaciones con clima controlado con solo pijamas livianos y sábanas, durante varios meses. Después de cuatro semanas de noches de 66ºF, casi doblaron sus cantidades de grasa marrón, y también quemaron algunas calorías más a lo largo de sus días.
"Sería extremadamente ingenuo hacer esto y esperar perder peso de la forma en que lo haría con una dieta", dice Celi. "Por otro lado, vimos un aumento mensurable en el metabolismo de la glucosa que sin duda podría acumularse con el tiempo".
Mantener su casa u oficina fresca durante el día también puede tener un efecto similar, agrega.
2.Bebe una taza de café.
Algunos pequeños estudios han demostrado una asociación entre el consumo de cafeína, un aumento de la quema metabólica y un riesgo reducido de diabetes tipo 2. Celi dice que esto podría ser porque ayuda al cuerpo a descomponer la grasa.
Pero no se exceda: demasiadas bebidas con cafeína al día pueden causar nerviosismo, náuseas o insomnio. Además, algunas bebidas de café son ricas en grasas y azúcar.
3.Mantenga bajos los niveles de estrés (¡o inténtelo!).
Incluso si las situaciones estresantes no le causan una atracción por los alimentos grasos, su cuerpo puede tardar más tiempo en procesar las calorías que come. En un estudio de 2014 de la Universidad Estatal de Ohio, las mujeres que informaron estar estresadas durante un lapso de 24 horas quemaron, en promedio, 104 calorías menos después de comer una comida de huevos, salchichas y galletas. Los investigadores señalan que en el transcurso de un año, este déficit podría traducirse en un aumento de peso de 11 libras.
"La respuesta al estrés activa la hormona cortisol", explica Celi, "que se ha asociado claramente con un empeoramiento del metabolismo y, a largo plazo, que aumenta el riesgo de obesidad".
4.Duerma bien por la noche.
No tener suficiente calidad de sueño también se ha demostrado que ralentiza el metabolismo en hombres y mujeres; esto también puede tener que ver con la secreción de cortisol en el cerebro cuando el cuerpo está bajo estrés, dice Celi. La investigación ha demostrado que el sueño roto (cuando se despierta con frecuencia durante toda la noche) no es tan reparador como siete horas consecutivas. Por lo tanto, además de irse a dormir temprano, asegúrese de dedicar suficientes horas al descanso y recuperar lo que su cuerpo necesita.
5.Apúntese al gimnasio.
Celi dice que cualquier tipo de actividad física, incluso solo caminar durante 30 minutos, puede ayudar a acelerar el metabolismo. (Cualquier cosa es mejor que estar sentado durante horas, que es una de las peores cosas que puedes hacer). Pero el tipo de ejercicio que funciona mejor para activar la grasa marrón y el metabolismo es el entrenamiento de fuerza.
"Al aumentar la masa muscular, podemos aumentar nuestro gasto de energía en reposo, que es lo que ayudará a quemar calorías todo el día", dice Celi.
Intente agregar algunos pesos en su régimen de entrenamiento y vea si nota una diferencia. Considere también levantar más peso si su cuerpo está entrenado para ello.
6.Coma algo picante.
Se ha demostrado que la capsicina, una molécula que se encuentra en los chiles picantes, aumenta la temperatura corporal y acelera la pérdida de grasa, aunque solo de forma temporal, y solo en un pequeño porcentaje. Celi dice que también hay evidencia de que las sustancias químicas llamadas isotiocianatos, que están presentes en los alimentos picantes como la mostaza picante, el wasabi y el rábano picante, pueden ayudar a activar la grasa marrón y acelerar la tasa metabólica. Bloody Mary, ¿alguien?
7.Agregue ejercicios pliométricos.
Si ha estado escatimando en entrenamiento pliométrico, es posible que desee darle más importancia en su rotación de entrenamiento. ¿Por qué? Todos esos saltos en cuclillas y burpees son por naturaleza de alta intensidad, aumentando tu ritmo cardíaco para quemar más calorías en un corto período de tiempo. Además, cuando se realiza al estilo de intervalo, acelerará su metabolismo durante las 24 a 48 horas posteriores a su salida del gimnasio. Según un estudio, 12 semanas de ejercicio HIIT más pliométrico dieron como resultado más masa corporal magra, menos grasa corporal y mejores anomalías metabólicas en comparación con el HIIT solo.
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