Feliz noche tengan mis apreciados lectores. Quiero hoy compartirles una deliciosa preparación típica en toda Venezuela, ideal para disfrutar en cualquier momento pero muy especialmente para el desayuno en las primeras horas de la mañana, se trata de las ricas EMPANADAS.
Las deliciosas empanadas pueden ser rellenas de varias formas, las más tradicionales suelen ser las de carne, queso o pollo, pero también existe las tres en uno (caraota, queso y tajada), los más aventureros suelen rellenarlas con mollejas de pollo guisadas o lengua de res o chicharrón de cerdo. En los kioscos de venta de los tradicionales desayunos venezolanos son estas últimas las más solicitadas.
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Su masa se prepara con harina de maíz y nos ayudamos con una bolsa plástica y un poco de aceite para extenderla y proceder luego a enrollarla y formar la empanada en forma de media luna.
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Cuando están listas, las llevamos a un sartén con aceite caliente para freírlas y tenerlas listas para comer. Solemos acompañarlas con un delicioso café y una rica salsa a base de aguacate para untar.
Espero lo disfruten mis apreciados lectores, feliz noche. Saludos fraternales.
De solo verlas se me hizo agua la boca, ahora solo falta que compartas la receta de la salsa. Jeje
Saludos! n.n
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jajaja en los proximos dias vengo con ella jejeje saludos fraternales
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