¡El "oso de agua"! Este animalito me sonó bastante apenas leí el artículo, y fue por esto:

Es un episodio de una serie un poco vieja (y ya cancelada) que pasaban por Animal Planet: Animal Planet al Extremo (Animal Planet: Most Extreme) en el que mostraban el Top 10 de los animales "supervivientes". A partir del minuto 38:35, en el primer puesto, mostraron a la criatura que mencionas en el post.

Me gustó que hayas incluido los posibles mecanismos (imagino que ya más estudiados desde la producción del episodio) por el cual este animal puede sobrevivir a condiciones tan extremas.

¡Saludos amigo!