Este es un desayuno que me gusta hacer cuando me quedo dormida, o simplemente no tengo tiempo para hacer un desayuno que requiera de mucho tiempo. Aunque un cereal siempre va a ser siempre lo mas simle y rápido, el desayuno que te presento a continuación es nutritivo, puedes moldearlo a tu gusto y es bajo en calorías.
Consiste de unos huevos con vegetales al horno, ¡y no dejes de leer si no te gustan los vegetales! tengo una opción para ti también.
Lo que debes hacer es conseguir un molde apto para el horno y agregarle en la mitad del envase con lo vegetales que desees, ponte creativo y haz tu creación personal. Si te gusta solo algunos vegetales puedes rayar cebolla y tomate, le darán un gusto increible y nisiquiera notarás que están ahi (bueno, casi).
Si los vegetales no son lo tuyo puedes hacerlo con cubos de jamón, queso, salsa napolitana, champiñones, tocineta; es decir, lo que se te ocurra. Haz tu propia creación y puedes hacer diferentes combinacines por día o según lo que consigas en tu nevera.
Después de que tengas con que quieres comerte el huevo, lo metes al horno a unos 180º C, esto toma unos 5 minutos pero depende de que es lo que estas cocinando. Si el complemento del huevo ya esta cocinado, omite este paso.
Para ganar más tiempo aún, puedes tener el jamón o vegetales ya cortados en caso de una emergencia como quedarte dormido y si eso no es suficiente puedes ya tenerlos salteados y cocidos. Es decir, que solo harias el paso a continuación.
En tu envase apto para horno previamente seleccionado, luego de tener tus ingredientes en él. Agregas cuantos huevos desees. Puedes ponerlo de manera que quede la yema y la clara (Si quieres quieres la clara mas cocida que la yema, agrégale a ésta un poco de sal) o mezclar ambas y verterlo de esa manera. A la misma temperatura que antes, lo pones al horno de 3 a 5 minutos, depende de que tan cocido lo quieras. Luego de tener el huevo con los ingredientes agrega sal y pimienta al gusto así como los condimentos de tu preferencia.
Otra idea genial, es que en una bandeja de cupcakes haces varios y además puedes hacerlo con diferentes ingredientes
