Bienvenidos un día más a mi Cocina...

Feliz Semana para todos, ya casi llega el día viernes, el día mas esperado de la semana, para este día tan esperado que queremos disfrutar, para ello te traigo un delicioso almuerzo, un almuerzo divino, para que sorprendas a tus hijos y para que disfrutes con tu familia al máximo. Hoy les traigo otra receta salada que se que les encanta, en este caso un almuerzo un poco más elaborado pero sumamente fácil y divino, DELICIOSO POLLO FRITO & TOSTONES, todo totalmente hecho en casita por nosotros mismos, y nada mejor que un rico y delicioso almuerzo casero.

• Vamos a necesitar...

Pedazos de pollo: Muslos, alitas, pechuga.
Condimentos: Salsa de tomate, salsa bbq, salsa de ajo, especias, sal.
Platano verde.
1 Taza de Leche.
Harina.
Pan rallado.
Aceite.

• Empecemos.

Empezamos condimentando el pollo con las especies y salsas que más nos gusten, entre ellas utilice adobo, oregano, ajo en polvo, cebolla en polvo, onoto... etc.

Ahora hacemos una pasta con la leche y la harina, añadimos una taza de leche a un tazón y vamos colocando harina hasta que se forme una mezcla algo compacta, no muy liquida. En ella introducimos el pollo.

Luego de que este bien lleno de la mezcla anterior, lo llevamos a empanizar con pan rallado, envolviendo todo el pollo muy bien sin que quede ningún espacio.

Llevamos el pollo a freir.

Cuando el pollo este doradito lo colocamos en una bandeja y lo llevamos al horno para que se cocine por completo, por 15 minutos a 200ºC.

Mientras hacemos los tostones, para ellos vamos a pelar los plátano verdes, y los vamos a cotar en pedazos medianos como del tamaño de 3 dedos.

Los llevamos a freír, pero no demasiado solo hasta que agarren un poquito de color dorado.

Con un mazo de cocina, un vaso, o un plato, aplastamos el pedazo de plátano, y llevamos nuevamente a freír.

Retiramos el pollo del horno, y tendrá un aspecto así de deliciosisimo.

Acompañamos este delicioso plato con una rica ensalada.

BON APETITE.

Que almuerzo tan divino, díganme que no les provoco demasiado comerse un rico plato de este almuerzo, la verdad es que quedo espectacular, a toda mi familia le encanto este pollo que en realidad parece de KFC, pero mucho mejor por que esta hecho en casa con nuestras propias manos. Este empanizado hace que el pollo tenga una capa super crujiente y muy deliciosa. Espero que puedas realizar esta delicia de almuerzo en casa y lo disfrutes tanto como nosotros.

Todas las fotografías son realizadas por mi persona con una cámara Nikon Coolplix.