Pancitos caseros de auyama o calabaza // Todo en licuadora.

¡Hola todos!

La auyama o calabaza es una verdura versátil, con ella se preparan diferentes recetas tanto dulces como saladas, además de los beneficios y propiedades que aportan al organismo. Sin duda el pan acompaña diferentes comidas y puedes comerlo en un rico desayuno o en una cena, también sirve para merendar con un rico café bien calientico, ummmm, una delicia para el paladar de los venezolanos.

Esta receta es perfecta para aquellos que están a dieta o simplemente quiere comer sano, el pan de auyama o calabaza gusta mucho y puedes ofrecerlo a los más pequeños de la casa. Lo mejor de este pan que puedes colocarle adicional el contorno de tu preferencia, frutillas, pasitas, gotas de chocolate, etc, y de esta forma haces más agradable su sabor. No soy experto haciendo panes, es primera vez que los hago, pero les aseguro que me quedaron muy buenos, así que vengan y vean el paso a paso. ¡A DISFRUTAR!

Ingredientes:

• 250 de calabaza ya cocida
• 1 huevo
• ½ cucharadita de soda
• 2 tazas de avena
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de chía (opcional)
• 1 taza de azúcar o edulcorante al gusto
• 5 cucharadas de aceite vegetal

Preparación:

Licuar el aceite, el huevo, la auyama ya cocida y sin concha, licuamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes, pasamos la mezcla para un bowl y o el edulcorante, agregamos el azúcar o el edulcorante, seguimos batiendo.

A Continuación le ponemos la harina de avena por parte, batimos hasta obtener una mezcla uniforme, si ves que está muy espesa, agrega un poco de agua hasta que la mezcla quede un poco suelta, manejable.

En una bandeja engrasada vamos colocando pequeñas porciones de la mezcla, también puedes verter la preparación en una tortera para horno o hacerlos por separado, como es mi caso. Se llevan al horno previamente precalentado por 30 minutos o hasta que doren, apagamos y dejamos reposar.

Listos los panes de calabaza, ya puedes servir esta delicia y deleitarla con una taza de café o chocolate caliente. ¡BUEN PROVECHO!

Todas las fotos son de mi autoría, editadas en power point 2007.

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Gracias por leer mi publicación, saludos y hasta la próxima.

Que rico se ve facil de hacer, lo intentaré, a comprar auyamita xD
¡saludos!

Rico y saludable, de seguro te va a gustar

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Eso se ve increíblemente rico y fácil de hacer, la auyama me fascina en torta, en galletas debe quedar fenomenal con esa textura crocante, gracias por compartirla con nosotros.
firma

La auyama es muy rica en todo lo que se haga con ella, saludos

Que delicia y no lleva tanta azucar porque la auyama tiene su dulzor natural. saludos

Se puede hacer sin azúcar si así lo deseas, igual queda sabrosa

Hola, casualmente estaba buscando que hacer con una auyama que tengo en casa para no hacer sopa de nuevo, y esta me parece una excelente idea.

Espero te sirva de mucha ayuda mi receta, saludos

Se mira super fácil y rico, lo practicaré con mis hijos... siempre busco recetas en las que pueda dejarlos participar.

Gracias por la visita

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No creí que se pudiera hacer pancito con calabaza, ¡fascinante!. Pero tengo una pregunta: ¿Cómo es la textura de este pan?, ¿es tipo bizcocho, ponqué, o como el pan francés? ~ 🍞 ✨

Su textura es como la del panque, queda muy rico

Se ve rico, gracias por compartirla