🍈El dulce más preferidos por los venezolanos tradición de tradición Dulce de lechoza 🍈

in spanish •  7 years ago  (edited)

saludos amigos hoy quiero compartir este rico dulce tradición venezolana, y en esta época de Navidad es uno de los más preferidos, después de la rica cena de fin de año cae de maravilla.



Es un dulce, que llena de placer por su suave sabor y textura, es el dulce perfecto para compartir con toda la familia, amigos.


Su ingredientes son fáciles de conseguir y es fácil de preparar.

Aquí les dejo la receta para animarlos a preparan este rico dulce.


*Miren esta bella lechoza verde,está perfecta para este dulce.
IMG_20171221_135532.jpg

Le quitamos toda la concha, le retiramos las semillas.
IMG_20171221_135450.jpg

IMG_20171221_135508.jpg

Ya pelada cortamos en cuadros pequeños.
IMG_20171221_135440.jpg

IMG_20171221_135417.jpg

En tres tazas de agua añadimos tres cucharadas de bicarbonato de sodio, está mezcla se la colocamos a la lechoza la dejamos
Reposar por 15 minutos, (esto es para que hablande por dentro).

IMG_20171221_135403.jpg

Retiramos el bicarbonato, con abundante agua.
IMG_20171221_135332.jpg

Montamos la lechoza con agua a hervir durante media hora hasta que esté blanda, le metemos la punta del tenedor para probar si está lista.
IMG_20171221_135231.jpg

Retiramos el agua para colocar nuevamente agua, así pierde el sabor amargo.
IMG_20171221_135242.jpg

Añadimos nuevamente agua pero hasta que cubra la lechoza.
IMG_20171221_135231.jpg

Añadimos los demás ingredientes la panela rayada. La vainilla la azúcar una pizca de sal y dos ramas de canela.
IMG_20171221_135200.jpg

IMG_20171221_135144.jpg

IMG_20171221_135132.jpg

Dejamos cocinar a fuego lento hasta que espese la panela, es una delicia.

IMG_20171221_135046.jpg

Ya lista le retiramos las rama de canela y dejamos enfriar para servir.
IMG_20171221_135022.jpg

IMG_20171221_134931.jpg

IMG_20171221_134815.jpg

IMG_20171221_134803.jpg

Screenshot_2017-12-21-13-21-53.png

*Mis queridos amigo aquí les dejo este rico y delicioso dulce, para que este fin de año celebremos juntos en familia, lleno de amor, mucha paz prosperidad y que Dios nos traiga lo bueno, lo bonito, salud este nuevo año me despido y a endulzar la vida.


❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄❄

Feliz año.

@yulmarasantos.⛄

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Nice recipe, thanks for sharing...

I'm glad you liked me, thank you for commenting. happy year❄⛄

<humm.. Que sabroso se ve ese dulce de lechoza... Gracias por compartir tu receta... Que lo disfrutes...

Gracias amigo @cesard26 por el comentario.

Muy rico, mi mamá también hace un dulce de lechosa delicioso. Saludos.

Hola amigo @rnunez09 que bueno que te guste y comparte la receta de tu mami no todas las preparamos igual. Gracias

Buenos días @yulmarasantos
No conocía dicha fruta, la lechoza pero, indistintamente, su receta puede aplicarse a muchas otras frutas así que hay posibilidad de intentarlo.
Felices fiestas.

@don.quijote Gracias por visitar mi post y por el apoyo, si cierto se puede hacer con piña, naranja es muy rico,para el próximo post le comparto una rica receta salada para que se anime a prepararla y me cuente que le pareció. Feliz año nuevo.

Como a mi me gusta :)

se ve de un bueno