素食产品常用「牛排」、「烧烤」、「肋排」等荤菜名，现在法国准备禁用这些荤菜名。
法国农业部长在4日发表声明表示，最新的行政命令"关乎透明与诚实，回应消费者和生产者的合理期待"。
法国肉品供应链的农民和厂商早就不满"素汉堡"、"素香肠"之类的名称，认为会让消费者搞混。
但2022年法国政府颁布一项保护荤菜名的命令，却被行政法院裁决暂停实施。
该法院要求欧盟法院提供指引，再做最终裁决。
不过，法国农业部表示，已将法官的意见纳入考量，将颁布新行政命令。
新行政命令草案禁止素食使用21种荤菜名，包括牛排、薄肉片、肋排、火腿和肉类等，仅适用于在法国制做和销售的产品。
不过，另外120多种与肉有关的名称仍可使用，只要这些产品的植物蛋白不超过一定的量，从0.5%到6%不等。
这些仍可使用的名称有熟火腿、家禽类、香肠和培根等。
这项命令草案已送交欧盟执委会查核是否违反欧盟的食品标示规定。
代表素食业者的律师表示，"素牛排"这个名词已用了40多年，法国的新命令仍违反欧盟的产品标示法规，缺乏严格的法律定义。