Salah satu kuliner khas Aceh yang sangat terkenal diberbagai kota di Indonesia, yaitu mie Aceh salah jenis mie kuning yang memiliki rasa pedas dan biasanya menggunakan daging sapi atau daging kambing.
Anda dapat menemukan sajian yang gurih nan lezat ini di manapun Anda berada, mie Aceh mempunyai 2 jenis masakan yaitu mie aceh rebus/sup dan mie aceh goreng yang dalam penyajiannya dengan taburan bawang goreng dan emping melinjo yang gurih.
Apabila anda berniat memasak mie aceh untuk keluarga, berikut artikel yang membahas resep mie aceh :
Resep cara membuat mie aceh goreng dan kuah
Bahan dan bumbu mie aceh asli :
- Mie buatan Topaz
- Udang dipotong kecil-kecil
- Telur
- Tomat
- Wortel
- Daun seledri.
- Bumbu membuat mie aceh
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai
- Lada
12 Garam - Gula
- Kecap
- Kari powder
- 2 sendok minyak goreng
Cara membuat mie aceh kering
Untuk Mi Kering, mi direbus hingga lembut, daging direbus hingga matang kemudian ditiriskan.
Semua bumbu dihaluskan, kemudian di tumis dengan minyak goreng.
Tumis mie dan daging dicampurkan dengan bumbu beberapa menit dalam wajan.
Kemudian ditambahkan kari powder, kecap dan juga ditaburi lada cukup banyak.
Setelah cukup matang sampai sedikit kering dan muncul aroma harum, mi diletakkan dalam piring dan ditaburi bawang goreng, ditambah irisan telur, tomat, dan daun seledri serta emping melinjo.
Mie siap disajikan.
Cara membuat mie aceh kuah/sup/rebus
Sama seperti mi kering namun pada bunbu ditambahkan air 200 ml. Setelah beberapa menit di tumis, mie siap disajikan.
Cara penyajian untuk mie aceh asli
Untuk mie aceh kering, daun seledri diletakkan dibawah kemudian mie aceh dan ditambahkan potongan wortel, tomat dan telur. Di atasnya ditambahkan juga emping melinjo.
Untuk mie aceh kuah : Mie diletakkan dalam mangkuk, kemudian ditambah saus seledri,
potongan tomat, wortel dan telur.
Sumber : http://resepcaramembuat.net/resep-cara-membuat-mie-aceh-goreng-dan-kuah
Hi! I am a robot. I just upvoted you! I found similar content that readers might be interested in:
http://resepcaramembuat.net/resep-cara-membuat-mie-aceh-goreng-dan-kuah
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Itu sebuah resep yang sangat perlu dicoba, mie aceh sekarang sudah mengalami modifikasi sesuai dengan daerah ada yang mencampuri dengan daging, udang, kepiting, telur ada juga dengan taburan kacang serta tempe di beberapa daerah, lain lubuk lain ikannya, lain daerah lain ciri khasnya
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Betol skali itu @muzac
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Congratulations! This post has been awarded a 100% upvote by @sweepstake! This post was selected from among all recent posts as the winner of lottery #309, which had no valid entrants. You can win again by entering in @sweepstake's regular lottery! To nominate a post for the regular lottery, just send 0.1 SBD or STEEM to @sweepstake, and include the url of the post you would like to nominate as a memo. Good luck!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit