케토 치킨 파르메산 치즈를 위한 이 레시피는 확실히 만족스럽습니다. 마리나라 소스와 다양한 종류의 치즈를 곁들인 바삭하고 육즙이 풍부한 암탉과 완벽하게 구운 것, 그 누구도 이것이 저탄수화물이라는 것을 알릴 수 있는 위치에 있지 않을 것입니다!
내가 닭 튀김에 제 2의 위가 있다고 말한 것을 기억하십니까? 새 파마산 치즈도 하나 있는 것 같습니다.
호주에서 자라는 새 파르메산 치즈 또는 일반적으로 치킨 파르미지아나라고 불리는 것은 많은 사람들에게 편안한 식사의 필수품입니다. 모든 펍이나 이탈리안 레스토랑에는 메뉴가 있을 수 있으며 많은 위치에서 미국 내에서 즐거운 시간을 보낼 수 있다고 선언합니다.
이제 나는 평생 동안 많은 양의 파마산 치즈를 시도했지만 이탈리아 사람보다 더 잘하는 사람은 없습니다. 나는 그것이 그들이 사용하는 소스에 달려 있다고 생각하지만, 나는 내가 화난 것을 결코 먹어 본 적이 없습니다.
케토를 섭취한 이후(그리고 더 건강해지기 위해), 파마산 치즈는 제가 해결하고 싶었던 것 중 하나였습니다. 많은 사람들이 그것을 만들기 위해 노력이 많이 들고 시간이 많이 걸리는 요리를 예상하지만, 그것은 사실과 거리가 멉니다!
케토 치킨 파마산 케토인가요?
불행히도 치킨 파마산 치즈는 케토 친화적이지 않습니다. 그것은 밀가루와 빵 부스러기로 만든 빵가루를 가지고 있으며 종종 감자와 파스타와 같은 케토가 아닌 음식과 함께 제공됩니다.
운 좋게도 빵가루를 입힌 전문가만큼 맛있는 식사 장소 스타일의 새 파마산 치즈를 직접 만들 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 척커틀릿에 마리나라 소스와 각종 치즈가 올려져 있어 색다른 맛을 선사합니다!
적합한 치킨 파마산 요리법의 비밀은 오븐에서 굽기 전에 새를 튀기는 것입니다. 소스와 치즈가 정점에서 구워져도 눅눅한 척이 위험하지 않습니다!
케토 파마산 치킨을 만들기 위해 필요한 것
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치킨을 위해
닭 가슴살 - 4개의 작은 닭 가슴살 또는 중앙을 자른 두 개의 큰 닭 가슴살을 사용합니다. 가금류를 앞세우면 쿡쿡이 저녁을 차분하게 요리하고 계속해서 풍미를 느낄 수 있습니다.
소금 – 맛을 안정시키기 위해 한 꼬집 정도.
아몬드 가루 - 데친 아몬드 가루와 파마산 치즈를 섞어 맛있는 저탄수화물 빵을 만듭니다.
파마산 치즈 – 잘게 강판 또는 갓 강판에 간 파마산 치즈. 미리 포장된 선반에 강한 제품은 거친 질감을 생성할 수 있으므로 사용을 피하세요.
마늘과 양파 가루 - 마늘이나 양파를 넣지 않고 더 많은 맛을 내기 위해.
기름 - 모든 것을 튀기기 위해. 튀김용으로 탁월한 기름은 땅콩 기름이나 홍화 기름과 같이 발연점이 과도한 기름입니다.
토핑용
토마토 소스 - 설탕이 많이 들어간 토마토 소스를 사용할 수 있습니다(케첩 제외). 둘 다 직접 만든 스파게티 소스나 피자 소스를 사용합니다.
모짜렐라 치즈 - 미리 잘게 썬 모짜렐라 치즈가 아닌 슬라이스 모짜렐라 치즈.
파르메산 치즈 - 소량의 파르메산 치즈를 위에 올려 더욱 풍미있는 덩어리를 제공합니다.
저탄수화물 치킨 파마산 치즈는 어떻게 만드나요?
다진 닭가슴살에 아몬드가루를 살짝 뿌린다.
작은 볼에 계란을 풀어주세요. 두 번째 그릇에 마지막 아몬드 가루를 다른 마른 재료 옆에 올려주세요. 계란 믹스에 암탉을 담그십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기를 볶습니다.
튀긴 가슴살 부분을 베이킹 트레이에 놓습니다. 마리나라 소스, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈를 토핑합니다. 치즈가 녹을 때까지 10~15분간 굽는다.
암탉 파마산에 얼마나 많은 탄수화물이 있습니까?
전통적인 가금류 파르메산 치즈는 특히 빵 부스러기 코팅으로 인해 49g의 탄수화물이 1회 제공량과 일치합니다. 이 요리는 일반적으로 파스타나 감자 튀김과 함께 제공되기 때문에 서빙과 일치하는 150그램 이상의 탄수화물을 보게 될 것입니다.
이 케토 버전은 무의미한 2g의 순 탄수화물을 산출합니다. 케토 파스타 또는 케토 감자 튀김 위에 그것을 제공하십시오. 그럼에도 불구하고 서빙에 따라 순 탄수화물이 5g 미만이 될 것입니다.
치킨 파르메산 치즈와 새 파르미지아나는 같은 면인가요?
글로벌 내부의 위치에 따라 이 요리를 버드 파마, 치킨 파마산 또는 치킨 파미지아나라고 부를 수 있습니다. 사실, 후자는 종종 파르마 또는 파르미라고 불리는 고전적인 호주 요리입니다.
마리나라 소스 케토는 친화적입니까?
대부분의 저장 마리나라 소스에는 설탕이 들어 있어 케토 식품 계획에 적합하지 않습니다. Prego no 가져간 설탕과 Yo Mamma's 식사와 같은 여러 식료품 유지 브랜드가 있습니다.
그러나 우리가 한 것처럼 케토 스파게티 소스를 사용하십시오. 가장 편리한 것은 아니지만 맛이 뛰어나지만 합성 감미료가 없습니다!
치킨을 굽거나 에어프라이어로 대체할 수 있나요?
더 바삭하게 튀겨내기 위해서는 넉넉한 기름에 튀기는 것이 일품입니다. 그러나, 당신은 확실히 그것을 우회하고 오히려 굽거나 에어프라이어 할 수 있습니다.
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