comida tradicional del llano Venezolano "Carne/Vara"

in steemfamily •  7 years ago 

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como observamos en la foto amigo esta preparacion consiste en atravesarle una vara de madera a la carne a fin de que tenga una buena coccion

la vara, tiene que estar muy seca y debe estar verde, se pueden usar varios tipos de maderas como el cedro, el roble o, o la madera que se obtenga con facilidad.

cuando la carne se va cociendo y obteniendo un jugoso color dorado por su exterior se le hacen cortes leves en su superficie y ya esta lista para servir y comenzar a degustar..

por lo general se le acompañada con casabe, yuca, guasacaca casera, topochos, arepas y un buen ajicero de leche.

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hola buenas noches este post lo extraje parte de google y parte de mi experiencia personal lo relevante es que si se le esta dando un aporte a la comunidad steemit debido a que se esta dando a conocer una comida tradicional en este caso de Venezuela saludos buenas noches y considero @cheetah debe ser mas prudente al emitir juicios de plaggio porque desvirtua todo la credibilidad que pueda tener un usuario steemit gracias buenas noches.

Hola Emily, gracias por esta informacion, no sabia de esto que compartes, un abrazo desde Chile!!!!
Tengo agotado mi poder de voto, te votare cuando lo recupere

hola amigo grcias por tu comentario saludoss