como observamos en la foto amigo esta preparacion consiste en atravesarle una vara de madera a la carne a fin de que tenga una buena coccion
la vara, tiene que estar muy seca y debe estar verde, se pueden usar varios tipos de maderas como el cedro, el roble o, o la madera que se obtenga con facilidad.
cuando la carne se va cociendo y obteniendo un jugoso color dorado por su exterior se le hacen cortes leves en su superficie y ya esta lista para servir y comenzar a degustar..
por lo general se le acompañada con casabe, yuca, guasacaca casera, topochos, arepas y un buen ajicero de leche.
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hola buenas noches este post lo extraje parte de google y parte de mi experiencia personal lo relevante es que si se le esta dando un aporte a la comunidad steemit debido a que se esta dando a conocer una comida tradicional en este caso de Venezuela saludos buenas noches y considero @cheetah debe ser mas prudente al emitir juicios de plaggio porque desvirtua todo la credibilidad que pueda tener un usuario steemit gracias buenas noches.
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Hola Emily, gracias por esta informacion, no sabia de esto que compartes, un abrazo desde Chile!!!!
Tengo agotado mi poder de voto, te votare cuando lo recupere
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hola amigo grcias por tu comentario saludoss
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