Muy buenos días comunidad de steemit, en el post de hoy les traigo una delicia de receta! Se trata de panes caseros!
Hacer pan en casa es una maravilla y más si de verdad se tiene tiempo para hacerlo en familia. Por ello hoy, vengo a compartir con ustedes como hacer bollos de pan muy fácil para que en casa pases una tarde divertida cocinando en familia. El resultado es más que satisfactorio, quedan muy pero muy deliciosos, se lo garantizo.
INGREDIENTES PARA HACER PAN CASERO
500 gramos de harina de fuerza
10 gramos de sal
15 gramos de azúcar
300 ml de agua tibia
5 gramos de levadura fresca o de panadería
3 cucharas de aceite, o 2 de mantequilla
Preparación
Lo primero es hidratar la levadura. Ponemos un poco de agua en un bol y agregamos la levadura y el azúcar. Ahora, removemos (más o menos 2 minutos) con una cuchara de madera hasta que la levadura se disuelva por completo.
En un bol mezclamos todos los ingredientes. Iniciamos con la harina y la sal. Poco a poco vamos agregando el agua para que se vaya integrando. La levadura la incorporaremos unos minutos antes de terminar el amasado. La masa estará lista cuando se despegue de las paredes del bol o envase que estemos utilizando.
Formamos una bola y la dejamos reposar en un lugar cálido durante 30 minutos con un paño húmedo por encima.
~~Pre-calentamos el horno a 170 º
Una vez reposado, cortamos la masa con la ayuda de un cuchillo en porciones de alrededor de 120 gramos formando unos bollitos. Dejamos reposar las porciones otros 15 minutos encima de la mesa con un paño húmedo por encima.
Engrasamos una bandeja y espolvoreamos harina después, colocamos los bollitos encima de ésta bandeja y llevamos al horno por unos 25 minutos!
Y WOW! Aquí el resultado final
Quedan súper deliciosos
Perfectos para acompañar cualquier tipo de comida, para el desayuno y la cena! Les encantaran!
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