Este post también trata de publicar un poco lo leído sobre Dulcería Criolla y no considero que "lo leído" sea un privilegio de una sola persona. Lo único que es de nuestra propiedad es el desarrollo de la experiencia en la investigación en la elaboración de la pasta para la elaboración de dulces criollos gourmet. Lo que haré la próxima vez es mencionar la sutoria.