Hallo semuanya
Kali ini saya akan membahas tentang proses pembuatan manisan dari tebu.
Pertama yang harus kita lakukan yaitu menyiapkan air tebu selelah itu kita juga harus ada tempat untuk memasak air tebu atau dapur yang dibuat denagan tanah liat.
Setelah itu menyiapkan juga kayu dan kita memasuan air tebu kedalam kuali yang telah di buat untuk memasak air tebu.
Proses selanjutnya adalah membakar api setelah itu kita memasak selama kurang lebih 8 jam agar air tebu menjadi kekuningan.
Dan setalah itu kita juga harus menggunakan seng yang telah dibuat dengan ukuran kuali digunakan saat air mendidih agar tidak tumpah.
Saat sudah air sudah mulai berwara kuning kita harus mengecilkan api agar air yang kita masak tidak hagus.
Barulah kita angkat setelah kita ambil sedikit kita masukan kedalam air dan membentuk seperti karet,barulah masak dan menjadi manisan air tebu.
