rica torta de zanahorias

Un como hoy especial como es el dia de las madres, prepare una rica torta de zanahoria, muy fácil de hacer, les ensenare como hacerla:

INGREDIENTES:
1 vaso de aceite vegetal.
1 vaso de azúcar
5 huevos
2 vasos de harina todo uso
2 vasos de zanahoria rayadas
1 cucharadita de polvo de horneas
150 gramos de pasitas.
un molde de 1/4 kilo
esencia de vainilla al gusto

PREPARACIÓN:

vierte en un envase los 5 huevos y el vaso de azúcar, batir hasta que se sea cremoso, le agregas los 2 vasos de zanahorias ralladas y las pasas, batiendo hasta que se una: a la harina le colocamos la cucharada de polvo royal y la unes, luego, vas colocando un poco de aceite y poco de harina, vate y cuando esté unidos le vuelves a colocar un poco de aceite y poco de asi y asi hasta culminar con los dos ingredientes, le colocas un chorrito vaina.
al molde le colocas margarina y la untas por todo el molde luego le colocas un poco de harina y la cubres por todo el molde, colocamos la mezcla que preparamos le das unos golpecitos y la metes al horno a 180 grados aproximadamente 1 hora, la abre y la puyas con un palito y si sale seco es porque ya esta lista!! espera que repose y las volteas.
la puedes adornar con azúcar glas le colocas un punto de agua y queda cremosa y la viertes por toda la torta y quedará como la que he realizado hoy...

espero que le haya gustado mi receta el dia de hoy!!!