Halo, kali ini saya ingin berbagi bagaimana cara memasak terong yang enak dan lezat, caranya mudah dan gampang yang penting ada sedikit kemauan.
Oke... carilah terong yang agak besar agar lalu potong-potong :
Kemudian siapkan 3 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok teh garam, merica secukupnya dan kaldu bubuk, tuang air secukupnya dan aduk semua bahan. Lalu masukkan terong di adonan tepung tadi
Lalu baluri dengan panir
Kemudian di goreng
Sisihkan terong yang sudah di goreng tadi
Kita siapkan bahan sausnya.
Potong bawang bombai, paprika merah dan 3 siung bawang putih
Lalu tumis semua bahan dengan minyak sedikit sampai layu.. masukan garam, gula, saus sambal dan saus tiram tambahkan 1 gelas air. Setelah mendidih siram ke atas terong yg sudah di goreng tadi.
Gampang kan teman-teman...
Selamat mencoba