Let's make an oriental-style-salad with roasted meat together 🥗 - Lasst uns zusammen einen orientalisch-Style-Salat mit gebratenem Fleisch machen

EN:
Meat and salad harmonize that at all?
Yes :-) I can reassure you ... 👌 ... even very good!

At first sight, the salad looks like an ordinary salad, but today we use a range of ingredients that give it an oriental touch.

I never thought in life that e.g. cumin could refine a salad.

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DE:
Fleisch und Salat harmoniert das überhaupt zusammen?
Ja :-) ich kann euch beruhigen... 👌 ...sogar sehr gut!

Auf dem ersten Blick, wirkt der Salat wie ein ganz gewöhnlicher Salat, aber heute verwenden wir eine Reihe an Zutaten, welche diesen einen orientalischen Touch geben werden.

Ich hätte niemals im Leben gedacht, dass z.B. Kreuzkümmel einen Salat verfeinern könnte.

EN:
Then we are already now by the ingredients! 😃
We need for 2 good eaters:

-400g kidney beans
-200g ham cubes
-half a cucumber
-a toe of fresh garlic
-4 tomatoes
-1 onion
-ca. 4 to 5 teaspoons of parsley
-4 chillies
-the juice of a lemon
-Sea salt, 1 half teaspoon cumin, colored pepper and cayenne pepper
-a shot of olive oil

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DE:
Dann wären wir ja auch schon schon bei den Zutaten! 😃
Wir benötigen für 2 gute Esser:

-400g Kidneybohnen
-200g Schinkenwürfel
-eine halbe Gurke
-eine Zehe frischen Knoblauch
-4 Tomaten
-1 Zwiebel
-ca. 4 bis 5 Büschel Petersilie
-4 Peperonis
-den Saft einer Zitrone
-Meersalz, 1 halben Teelöffel Kreuzkümmel, bunten Pfeffer und Cayennepfeffer
-einen Schuß Olivenöl

EN:
Basically, the preparation is super easy and takes no longer than 10-15 minutes :-)

Start by frying the ham cubes in a bit of olive oil.

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DE:
Im Grund genommen ist die Zubereitung nun super einfach und dauert auch nicht länger als 10-15 Minuten :-)

Startet damit die Schinkenwürfel in ein bisschen Olivenöl anzubraten.

EN:
The great thing about the recipe is that you can cut the vegetables in the meantime.

Just chop everything now you can chop :-)

That would be the cucumbers, garlic, tomatoes, the onions and the pepperoni, at best in in bite-sized pieces. You can just tear the parsley with your hands.

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DE:
Das tolle an dem Rezept ist, dass ihr jetzt in der Zwischenzeit schonmal das Gemüse schneiden könnt.

Schneidet nun einfach alles was ihr schneiden könnt :-)

Das wäre dann die Gurken, Knoblauch, Tomaten, die Zwiebeln und die Peperonis, am Besten in mundgerechte Stücke. Die Petersilie könnt ihr einfach mit euren Händen klein reissen.

EN:
When you've cut everything, mix everything together in a large salad bowl...

...add the spices and refine everything with the juice of a fresh lemon.

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DE:
Wenn ihr alles geschnitten habt, mischt ihr nun alles zusammen in eine große Salatschüssel...

...gebt die Gewürze hinzu und verfeinert alles mit dem Saft einer frischen Zitrone.

EN:
Wonderful, beautifully fresh and oriental inspired by the spices and ingredients.

I wish you a good appetite and I look forward to your comments 😃

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DE:
Wunderbar, schön frisch und durch die Gewürze und Zutaten orientalisch angehaucht.

Ich wünsche euch nun einen guten Appetit und freue mich auf eure Kommentare 😃

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