月桃

効能

血圧降下

駆虫作用

美肌

抗酸化作用

味

不明

アーユルヴェーダ的分析

不明
※詳しくはコチラをご覧ください。

含有成分

ポリフェノール

料理

お茶、カレー

オイシイ話

沖縄のハーブ、月桃。ワインよりも多くのポリフェノールが含まれていて、健康、美容の面から恩恵を受けることができそうです。
沖縄のお土産に、月桃を使ったお茶や、化粧品があります。
那覇のあるカフェで食べたスパイスカレー。なんとこのカレーには月桃が入っているではありませんか。ほのかに月桃の爽やかな香りが香り、すごく美味しくて。
真似したいのですが、なかなかうまくできないんだな、これが（笑）

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