Cenas fáciles y deliciosas (Proyecto light) 3

Hola Steemians.

Hoy os traigo otra de mis recetas.

En esta ocasión un lomo de Salmón a la plancha con una guarnición de verduritas rehogadas y un poco de arroz.

Algo muy sencillo de hacer y delicioso :)

En mi caso he realizado la receta para dos y este es el plato de mi peque.
Desde muy pequeñita la he enseñado a comer de todo y sobretodo he tenido la suerte de que come muy bien, a ella le encanta el pescado y las verduras.

Ingredientes para 1 personas:

1 Lomo de Salmón

6 Judías redondas frescas(Cantidad opcional)

1 Zanahorias grande o 2 medianas

1 Bolsita de arroz precocinado

Aceite de Oliva Virgen Extra,Salsa de soja, Sal,Pimienta negra molida.

Paso 1
Limpiamos las verduras y las cortamos.
Ponemos en una sartén un chorrito de Aceite de Oliva a juego medio y echamos las verduras, añadimos una pizca de sal.

Paso 2
Una vez que vemos que las verduras están en su punto(unos 5 o 6 min.)Sacamos.
Rehogamos el Arroz en la misma sartén de las verduritas y añadimos una poca de salsa de soja(opcional).

Paso 3
Mientras tanto en otra sartén ponemos el lomo de salmón a la plancha.Fuego medio, un chorrito de aceite muy justo y en mi caso me gusta echarle una pizca de pimienta molida por encima una vez se pone rosa.

Paso 4
Una vez tenemos el Salmón listo, sacamos el arroz y emplatamos.
Como podéis ver es una receta muy muy sencilla y es perfecta tanto como almuerzo ligero como para cena.

Os dejo enlaces de otras de mis recetas saludables ;)
https://steemit.com/steempress/@garvi/cenasfcilesydeliciosasproyectolight2-fmr45800jv

https://steemit.com/spanish/@garvi/e5mc9qt2ze

https://steemit.com/food/@garvi/ensaladacsaramimanerafcilydeliciosa-y5uj3xzf4r

Imágenes capturadas con Samsung Galaxy S7 edge.

 

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Posted from my blog with SteemPress : http://garvi.repollo.org/2020/03/10/cenas-faciles-y-deliciosas-proyecto-light-3/

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