Kata Brian Kaya memasak untuk orang yang dekat dengan kita itu seperti bilang "i love u" tanpa perlu mengatakannya.
Ahh hidup memang butuh cinta 😂, tanpa cinta semua tiada artinya dan beruntungnya cinta itu selalu ada di mana-mana termasuk di dalam piring ini 😆
Ini tumis penuh dengan cinta😅

Tips untuk hidup bahagia salah satunya adalah selalu menebar cinta di sekitar kita, karena cinta akan membuat hari-hari kita bahagia.

Jika di antara kita sering sekali didatangi si galau atau boring/bad mood dengan berbagai alasannya maka salah satu untuk menghilangkan penyakit itu semua adalah dengan memasak.
Ya, this is me! Selain menulis memasak juga bisa mengusir kejenuhan, dengan memasak pikiran bisa bekerja tidak lagi terfokus pada satu hal yang membuat kita jenuh dan bosan.
Maka saat kejenuhan itu menghilang, cinta pun akan mulai mekar, harumnya akan tercium keluar.

Selain itu memasak juga sebuah terapi efektif karena membutuhkan banyak kreativitas.
Seorang penulis Minding the Body Linda Wasmer Andrews, mengatakan bahwa memasak bisa menjadi terapi bagi penderita depresi, kecemasan berlebih, eating disorders, ADHD, hingga ketergantungan.
Dan juga mengutip perkataan seorang psikolog dari Northwestern Universiry School of Medicine Feinberg via Hipwe mengatakan memasak dan membuat kue merupakan kegiatan yang cocok untuk jenis terapi behavioral activation. Tujuannya untuk mengurangi depresi dengan menambah aktivitas positif, meningkatkan perilaku yang berorientasi pada tujuan serta mengurangi sifat menunda dan pasif.

Hari ini saya memasak tumis daging Sapi dengan Edamame dan teman-teman lainnya.
Ya ini dia

Bahan-bahannya:

Daging Sapi
Kacang Edamame
Jagung muda
Jamur Shitake atau jenis jamur lainnya
Wortel

-Manfaat daging Sapi: Vitamin B kompleks, Zat Besi, protein, Selenium (zat yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh)

-Manfaat kacang Edamame: Mencegah hipertensi dan penyakit jantung, mengurangi resiko kanker,baik untuk pencernaan

-Manfaat Jagung muda: Mencegah penyakit diabetes, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penyakit alzeimer, memperlancar pencernaan, menyembukan infeksi, mempercantik kulit, mencegah tekanan darah tinggi

-Manfaat Jamur Shitake: Menjaga kesehatan jantung,mencegah obesitas, kanker, menjaga kesehatan otak

-Manfaat wortel: Vitamin dan mineral, merawat mata, mencegah kanker, mengandung karbohidrat, serat, anti penuaan dan kesehatan untukk u;it.,

Bumbu
*Jahe muda
*Bawang putih, bawang merah
*Daun bawang
*Cabe kalau suka
*Minyak wijen untuk menumis terlebih dahulu daging sapi
*Kecap asin, lada
*Tepung taipioka

Cara membuat Semua sayuran dipotong dadu seukuran daging sapi atau suka-suka kita
Aduk daging Sapi dengan ditambah sedikit kecap asin, minyak goreng dan tepung tapioka, biarkan sekitar ±15menit
Rebus sebentar kacang edamame biar kulitnya mengelupas
Panaskan sedikit minyak wijen, goreng jahe muda, masukan daging sapi yang sudah direndam bumbu tadi, oseng sebentar kemudian angkat.
Panaskan kembali sedikit minyak goreng biasa, goreng bawang putih, bawang merah dan cabe lalu masukan sayuran yang telah dipotong tadi, oseng-oseng sampai setengh matang kemudian masukan daging sapi yang sudah ditumis biarkan sebentar sampai matang tambahkan gula, sasa dan lada bubuk hitam, angkat dan siap untuk mengatakan I love u pada orang yang kamu masakin

Keep calm and love cooking
@nnaachlam

Posted from my blog with SteemPress : https://nnaachlam.com/tips-3-membuat-tumis-daging-sapi-dengan-edamame-penuh-cinta/