Embarazo y Toxoplasmosis

Muy buenas a todos, ¿qué tal estáis? Bueno esta vez la cosa no va de cocina, y es que os tengo que dar una buena noticia, ¡estoy embarazada!.

Así que esta vez quiero hablaros sobre la toxoplasmosis. Si estas o has estado embarazada, seguro has oido hablar de esto. Es por lo que "supuestamente" no podemos comer jamón, entre otras cosas.

Al parecer existe un parásito que se llama "toxoplasma gondii" que normalmente en humanos no causa ningún efecto, solo es perjudicial para los gatos y los fetos. Por lo que las fúturas mámas tendrán que estar pendiente de no contraer este bichito durante el embarazo.

¿CÓMO PODEMOS PREVENIR ESTO?

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Los gatos, hay que tener cuidado con ellos si tienes gato en casa. Yo como ya sabeis tengo a Cricri rondando por casa, además es un poco callejero le gusta salir a la calle. Pero bueno, tengo la suerte que no es muy buen cazador y además es delicado para comer (no se come nada de por ahí) así que me viene perfecto.

Y es que tenemos que tener cuidado con que nuestro gatito coma solo pienso para gatos o latas para gatos, ya que si caza algo o come algo de la calle puede estar en mal estado y contraer la toxoplasmosis.

Otra de las cosas a tener en cuenta es ¡No debemos limpiarle la arena!. Si queridas fúturas mamas, por 9 meses ese arenero de gato que tanto ¡apesta! será misión del fúturo pápa. ¡Yuju!. Esta es una de las cosas que más disfruto.

Y por último, podemos jugar todo lo que queramos con nuestro gatito, pero eso si, tenemos que lavarnos las manos muy bien con agua y jabón después de tocarlo.

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El jamón, una de mis grandes pasiones, cuando mi doctora me dijó que nada de jamón serrano, no me lo podía creer, eso no podía tener sentido, el jamón serrano ¡madre mia! si es uno de mis antojos más frecuentes. Asi que bueno, me entretuve buscando información y claro encontrar encuentras de todo, quién te dice que si se puede comer jamón y quién te dice que no, que son solo 9 meses ¡que aguantes!, o que también si lo congelas y luego lo comes, se mata la bacteria.

Yo esto, os lo dejo a elección de cada máma. Pero en mi caso, esta norma me la he saltado, después de investigar mucho descubrí que el jamón ibérico de bellota al tener una curación de mínimo 24 meses, no es peligroso durante el embarazo, porque en el caso de que el cerdo tuviese la enfermedad de toxoplasmosis, durante el tiempo de curación, el parásito desaparecería (al igual que si lo congelas), y cómo yo no iba a cogelar el jamón porque hay que comerlo recién cortado, me he hinchado de jamón ibérico y no he tenido ningún problema. La primera analítica negativa en toxoplasmosis. Así que como cada una veáis conveniente, pero en mi opinión es totalmente seguro comer jamón ibérico.

Lo importante en el caso de las carnes, es asegurarse que no este en mal estado y que sea una carne de buena calidad.

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Las frutas y verduras, son muy recomendables estando embarazada y sin estarlo, es el mejor alimento para una dieta sana y equilibrada, eso si, ahora tenemos que tener mucho más cuidado a la hora de consumirlas y lo primerísimo de todo, lavarlas estupendamente. Otra de las cosas que yo hago es quitarle la piel (a las que tengan piel) porque no sabemos que productos le han podido echar, tipo pesticidas, o productos para que se vean bonitas, asi que si no son de vuestro propio huerto, yo os recomiendo pelarlas también muy bien.

Y por último si alguna parte de la verdura o fruta esta mala, no hagais el viejo truco de cortar lo que esta malo y comer el resto. Mejor tirarlo y coger una que este perfectamente bien.

Y hasta aquí el post de hoy. Espero que os haya servido de ayuda a las fúturas mamis, y si tenéis alguna duda podéis dejarla en los comentarios. Os mando un abrazo muy fuerte.