Hola mis queridos lectores por razones económicas, no había podido continuar con los contenidos, pero ya estoy solucionando. Así que deseo comenzar este año trayéndoles los Beneficios del Jengibre.

Después de tanto analizar e investigar las distintas plantas para traerle un orden especial, he decidido presentarle el Jengibre porque es un aliado para subir las defensas y estar atento del nuevo virus "Coronavirus" que anda causando tantas muertes en la región asiática.

¿Beneficios del Jengibre ?

Los beneficios del Zingiber Officinale más comunes que todos deben conocer son:

• Antiviral
• Regulador de la circulación sanguínea
• Eliminar el mal aliento
• Combatir las infecciones de garganta
• Prevenir el cáncer
• Controlar el estrés y el nerviosismo.
• Febrífugo
• Antiinflamatorio
• Controlar mareos y nauseas.
• Mejorar la digestión de los alimentos.

Además de estos beneficios si le adicionas otro fruto puedes utilizarlo para otras aplicaciones ideales para la salud, tales como tónico capilar, elemento afrodisíaco y saborizante natural de las comidas.

¿Porqué debes incluir el Jengibre en tu dieta diaria?

Debido a sus vitaminas y minerales presentes en cada rizoma de jengibre y a sus beneficios regulatorios y de prevención es bueno incluir en la dieta diaria. Si deseas solo la prevención de virus no es necesario aplicarte té o infusiones, ya que utilizando solo ralladuras de Zingiber puedes obtener sus propiedades a través de los alimentos.

Vitaminas y Minerales del Zingiber Officinale

Vitaminas	Minerales	Otros
Tiamina (0.046 mg)	Calcio (114 mg)	Carbohidrato (71.62 g)
Riboflavina (0.17 mg)	Hierro (19.8 mg)	Azúcares (3.39 g)
Niacina (9.62 mg)	Magnesio (214 mg)	Fibra (14.1 g)
Vitamina B5 (0.477 mg)	Manganeso (33.3 mg)	Agua (9.94 g)
Vitamina B6 (0.626 mg)	Fósforo (168 mg)	Grasas (4.24 g)
Vitamina C (0.7 mg)	Potasio (1320 mg)	Proteinas (5,55 g)
	Zinc (3.64 mg)	Calorías (336 Kcal)
	Sodio (27 mg)

Jengibre- Zingiber officinale

Propiedades del Zingiber Officinale

Entre las principales propiedades del Kion (jengibre) están las de ser anticoagulante, febrífuga, analgésica, carminativa, antibacterial, astringente, antitusiva, antiinflamatoria, anti-espasmódica, digestiva, antipirética, vasodilatadora y Anti-emética.

Es por eso que el Jengibre es un tubérculo de rizomas muy deseadas y cultivadas en la India, China, Nepal, Indonesia, Tailandia y Venezuela.

¿Cómo se debe tomar el Jengibre?

La forma de aplicarse los tratamientos del Kion o Zingiber son muy diversas, dependiendo para cual beneficios se desea obtener, siendo los más comunes realizar infusiones o Té de jengibre para ser ingerido caliente o tibios. También puede ser por medio de ralladura para aplicar como compresas en zonas afectadas. Una tercera pero no definitiva forma de aplicarse este tubérculo es por medio de pequeños rizomas o dedales que se mastican tipo caramelo.

¿Para qué sirve el jengibre?

Por sí solo el jengibre sirve para tratar todos los malestares arriba expuestos y además para saborizar las comidas y los dulces en diferentes zonas del mundo. También sirve para darle un sabor excepcional a una bebida gaseosa conocida como Ginger Ale y como ingrediente principal para las galletas de Jengibre.

Con Limón

La preparación del Jengibre con Limón sirve para quemar grasas y desintoxicar tu cuerpo, además de servir para eliminar la inflamación, hinchazón e ir eliminando las celulitis. Es ideal esta combinación para las personas que sufren de retención de líquido y desean adelgazar.

Ajo

Ahora si realizas una infusión o té de jengibre, limón y ajo te puede servir para ir eliminado la grasa acumulada en las arterias y así ir evitando los posibles trastornos o enfermedades cardíacas. También esta preparación sirve para prevenir los virus gripales, aprovechando el potencial antibacterial del ajo y combinándolo con lo cítrico del limón y Kion.

Miel

Para los niños que no soportan lo cítrico puedes preparar el té de jengibre, limón y miel y asegurar que tus hijos estén protegidos contra la gripe. También puedes utilizar este brebaje para limpiar tu cabello de las bacteria que producen la caspa.

Canela

Preparar la infusión de Jengibre con canela sirve para quemar grasas en el abdomen, así como para los diabéticos regulen los niveles de glucosas en la sangre y también para combatir el insomnio y el estrés. Siempre es bueno aprovechar los beneficios de estas dos especias como el jengibre y la canela porque nos ayuda a regular la circulación sanguínea.

Con Leche

Dependiendo los gusto de cada persona, se puede preparar el té de Jengibre con leche este sirve para regular la tensión arterial, para combatir el insomnio, tratar malestares de indigestión y problemas respiratorios como el asma.

Aquí te dejo el video para que aprendas a realizar el Té de Jengibre y leche.

Té de Jengibre y Leche de Carmen Nunez

Contraindicaciones del Zingiber Officinale.

Como todos los productos naturales el exceso puede traer efectos secundarios es por eso que todo los tratamientos aquí expuestos deben hacerse con suma delicadeza, ya que si consumes demasiado el Kion puede causar dolores estomacales.

También no se debe tomar o aplicar en mujeres que estén en proceso menopausicos ya que el Kion es caliente y puede incurrir en una subida de la temperatura corporal no deseada en la paciente.

Debe administrarse bajo la estricta supervisión médica en las personas que padecen de alergias a las vitaminas o minerales de este tubérculo.

Jengibre con Naranja

Ingredientes:

• 1 Jengibre de tamaño regular.
• 1 Naranja California.
• Miel.
• 1/2 Litro de agua.

Preparación:

• Coger la naranja y el jengibre y lávalos bien con suficiente agua.
• Colocar un recipiente con el agua y llevar a fuego lento.
• Agregar el Jengibre troceado o rallado.
• Esperar que comience a hervir y vierta el zumo de la naranja previamente exprimida.
• Coloque canela si gusta.
• Después de 15 minutos de hervor, retirar del fuego.
• Espere que se repose y lo endulza con la miel de abeja.
• Antes de tomar agregue una ralladura de la cáscara de la naranja y sírvase a disfrutarlo.

Esta bebida además de ser refrescante te fortalece el sistema inmunológico, así como también te previene de los virus gripales y controla la tensión arterial y la circulación sanguínea.

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