Hola steemados amigos. De nuevo con ustedes para seguir desarrollando temas biológicos. Agradecido por su lectura y apoyo.

En los anteriores post hemos tratado sobre la célula, sus tipos principales; procarióticas y eucarióticas, y la hemos ubicado, junto a los seres vivos, en el contexto de los Niveles de Organización de la Materia.

Sin embargo debemos volver a uno de esos puntos: las células eucarióticas.

Existen muchísimos tipos de células eucarióticas, miles, seguramente millones. Pero, en forma general, pueden agruparse en cuatro tipos principales: protista, fungi, animal y vegetal.

En este post solo vamos a tratar sobre las células animales y vegetales para, en posteriores post, establecer su conexión con las células protistas y fungi.

Las representaciones que hemos hecho hasta ahora corresponden realmente a células animales. Debemos acercarnos a los otros tipos.

Primero tenemos recordar que las células eucarióticas tienen un núcleo bien definido; con cromosomas y nucléolo, además de una membrana celular y un citoplasma; sus tres partes principales. Recordemos su representación:

También recordemos que tienen varios tipos de orgánulos ubicados en el citoplasma: mitocondrias, retículos endoplasmáticos lisos (REL) y rugosos (RER), ribosomas, lisosomas, centrosoma (dos centriolos), Aparato de Golgi, citoesqueleto, vacuolas, peroxisomas.

Recordemos nuestra representación final de una célula la cual he modificado, además se ha incluido a los peroxisomas; orgánulos de tamaño similar a los lisosomas y que también contienen enzimas digestivas, pero ambos son de origen diferente.

Las estructuras hasta ahora representadas se pueden encontrar en las células animales, pero solo algunas en las células vegetales.

Podemos señalar, entonces, que esa es la representación típica de una célula animal.

Surge la siguiente pregunta: ¿Cuáles estructuras están en ambas y cuáles no?

Las tres principales están en ambas: membrana celular, citoplasma y núcleo.

Con respecto a los orgánulos ambas tienen los siguientes: mitocondrias, retículos endoplasmáticos lisos y rugosos, ribosomas, Aparato de Golgi, citoesqueleto, vacuolas, peroxisomas.

Se observa que las células vegetales no tienen centriolos ni lisosomas.

A veces se señala que las células vegetales tienen lisosomas pero esto no ha sido demostrado de una forma definitiva por lo que aquí tomaremos esa posición: no tienen.

Con respecto a los cromosomas y al nucléolo existen en el núcleo de ambas.

Resumiendo. Ambas tienen: membrana celular, citoplasma, núcleo, mitocondrias, retículos endoplasmáticos lisos y rugosos, ribosomas, Aparato de Golgi, citoesqueleto, vacuolas, peroxisomas, cromosomas y nucléolo.

Lo anterior nos indica trece (13) semejanzas estructurales entre ambos tipos de células.

Busquemos las diferencias.

Ya sabemos que las células vegetales no tienen lisosomas ni centriolos y las células animales sí. Eso ya nos da dos (2) diferencias estructurales.

Pero las células vegetales también tienen estructuras que no tienen las células animales. Veamos.

A la membrana celular de las células vegetales las rodea una capa llamada Pared Celular. Esta capa protege, le da forma y rigidez a la célula vegetal.

También los citoplasmas de las células vegetales vecinas se pueden comunicar a través de canales o conductos llamados Plasmodesmos que atraviesan la Pared Celular.

Y principalmente las células vegetales tienen unas estructuras llamadas Plastos o Plastidios cuyo representante principal son los Cloroplastos.

Estas tres estructuras nos lleva las diferencias entre los tipos de célula a cinco (5).

Hagamos una representación de una célula vegetal donde visualicemos estas estructuras que no tiene la célula animal:

Imagen 4 del autor @josedelacruz. Célula vegetal. Partes. Se observa: cloroplastos, pared celular y plasmodesmos, además del resto de orgánulos celulares.

Del cuadro se deducen claramente las trece (13) semejanzas y las cinco (5) diferencias estructurales entre ambos tipos de célula.

Estas diferencias estructurales conducen a otras diferencias que señalaremos a continuación:

La falta de pared celular permite a las células animales tener innumerables formas. La forma de la célula vegetal ésta determinada por la pared celular por lo que no son muy variadas.

La pared celular le da rigidez a la célula vegetal esto le permite soportar bastante presión sin estallar. La de los animales no soportaría esas presiones, estallarían.

Los tejidos formados por células animales son blandos por la ausencia de la pared celular. En cambio los formados por células vegetales son rígidos y muchas veces muy fuertes. De allí la dureza de algunas maderas.

Los plasmodesmos permiten una comunicación directa entre las células vecinas lo que no ocurre con las células animales.

La presencia de plastidios en las células vegetales, principalmente los cloroplastos, le permiten realizar uno de los procesos más importantes de la vida: la fotosíntesis. Esta función no la pueden realizar las células animales por carecer de plastidios.

Hemos señalado cinco (5) diferencias derivadas de las diferencias estructurales por lo que llegamos diez (10) diferencias entre ambos tipos de célula.

Existe otra diferencia entre ellas. Las vacuolas de las células animales son bastante pequeñas y las de las células vegetales son muy grandes llegando a ocupar el 90 por ciento de la célula.

Tenemos de esta forma once (11) diferencias entre las células vegetales y las células animales, las cuales resumiremos en el siguiente cuadro:

Finalmente se han señalado trece (13) semejanzas y once (11) diferencias entre las células animales y las células vegetales.

En cuanto a las diferencias debemos tener claro que están no son las únicas. Hay muchas diferencias referentes a los componentes químicos de ambas igualmente con los procesos que pueden realizar cada una de ellas.

Sin embargo, podemos decir que tenemos una mejor visión sobre sus semejanzas y diferencias.

Espero que la información haya sido de agrado y les sea útil.