Bahan-bahan:
500 gram Udang galah
2 siung Bawang putih
Bawang bombay (saya skip karna stock kulkas kosong )
Jahe (sedikit aja diiris / geprek)
2 Lembar daun jeruk
1 batang daun sereh
Daun bawang
200 ml Air matang
Garam
Merica
Saos tiram
1 sendok makan maizena yg di larutkan dengan sedikit air
Bumbu Yg di haluskan:
7 buah Cabe merah
10 buah rawit merah
1/2 buah tomat
Gula merah
Cara buat:
1: Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
2: Masukkan bumbu halus, jahe, daun jeruk, sereh. Tumis sampai harum.
3: Masukkan udang, tambahkan sedikit air. Beri garam, merica, saos tiram. Masak sampai udang matang. Jangan terlalu lama krn tekstur udang nanti jadi liat.
4: Kecilkan api, Masukkan maizena yg sudah dilarutkan. Tambahkan daun bawang.!!
Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.