Jengkol

Jengkol adalah tumbuhan khas di wilayah asia tenggara.bangsa barat menyebutnya dog fruit.
Bijinya di gemari di malaysia, nyanmar, dan thailand.
Masyarakat indonesia mengenalnya sebagai
bahan pangan.

Bagi orang yang pandai memasaknya sungguh enak rasanya kala kita mencobanya tapi yang kurang menyenangkan sewaktu kita buang air kecil baunya menyengat mintak ampun.

asam yang terdapat di jengkol berupa kristal dan tidak mudah larut oleh air. Karena itu saran dalam mengkonsumsi jengkol adalah jangan berlebihan, karena ginjal bisa jadi tidak dapat menyaring asam tersebut dalam jumlah yang kelewat banyak hingga akhirnya mengalami sulit berhenti buang air kecil atau sering disebut anyangan.