la gente no es lo que come es lo que cocina / people are not what they eat is what they cook

Saludos cordiales a toda la comunidad ahora hermanos en Steemit, generalmente es difícil hablar de uno mismo así que trataré de hacerlo describiendome a mi mismo a través de una comparación con un plato típico de mi país Venezuela , y no va a ser nada difícil saben por que dicho elemento culinario es LA HALLACA, ahora bien sino la conocen les voy a comentar un poco sobre ella: es un bocado que no puede faltar en nuestra cena de navidad es decir es el olor y el sabor del Dicembre Venezolano... entonces ¿como es que un plato de comida puede describir a una persona o a una poblaciónde un país?
Best regards to the whole community now brothers in Steemit, it is usually difficult to talk about oneself so I will try to do it by describing myself through a comparison with a typical dish from my country Venezuela, and it will not be difficult at all. that this culinary element is LA HALLACA, now if you do not know it, I will comment a bit about it: it is a mouthful that can not be missing in our Christmas dinner, that is, the smell and taste of Venezuelan Dicembre ... then how is it that a meal can describe a person or a poblaciónde a country?
La identidad del Venezolano fue forjada en principio de la mezcla de tres razas:la de nuestros pobladores originarios los aborígenes y sus distintas tribus, la negra de los esclavos africanos y la blanca de los colonizadores europeos y es en ese momento histórico donde hace su aparición LA HALLACA un plato compuesto de lo mejor de cada ingrediente de la gastronomía indigena, africana y en el caso de nuestra colonización de la blanca española.
The identity of the Venezuelan was forged in principle of the mixture of three races: that of our original inhabitants, the aborigines and their different tribes, the black of the African slaves and the white of the European colonizers, and it is at that historical moment where it makes its appearance LA HALLACA a dish made up of the best of each ingredient of indigenous, African cuisine and in the case of our colonization of the Spanish white.
Y así más tarde con el devenir de los tiempos Venezuela siguió recibiendo inmigración de todas partes del mundo que hicieron de este país su nuevo hogar convirtiendola en una gran nación aportando cultura, costumbres , sabores y obviamente nuevos ingredientes para LA HALLACA.
And so later with the evolution of time Venezuela continued to receive immigration from all over the world that made this country their new home turning it into a great nation contributing culture, customs, flavors and obviously new ingredients for LA HALLACA.
Así soy YO... Así somos los Venezolanos una mezcla de razas, culturas y costumbres siempre con los brazos abiertos a los que necesiten un suelo que les cobije y les brinde oportunidades, producto de lo mejor del mestizaje original y contemporáneo y poniendole sabor y olor agradable a la vida y para algunos esa vida es un carnaval para mi y mis hermanos es un Diciembre donde no falta nunca LA HALLACA.
That's the way I am ... So we Venezuelans are a mixture of races, cultures and customs always with open arms to those who need a floor that will shelter them and give them opportunities, product of the best of the original and contemporary miscegenation and making it taste and pleasant smell to life and for some that life is a carnival for me and my brothers is a December where LA HALLACA never fails.
Les invito amigos y ahora hermanos de Steemit primero a que traten de describirse también con un plato típico de su país para así conocer más de su identidad nacional y su gastronomía y segundo si lo desean soliciten a través de sus comentarios y sus votos una de las tantas recetas de LA HALLACA.
I invite you friends and now brothers of Steemit first to try to describe yourself also with a typical dish of your country in order to know more about your national identity and its gastronomy and secondly if you wish to request through your comments and your votes one of the so many recipes from LA HALLACA.