Helado de vainilla

Ingredientes
1/4 cucharadita esencia de vainilla
50 gramos azúcar
1/2 taza nata
1 huevo

Pasos
1.En un plato, bate el huevo con la ayuda de un tenedor.
2.En un cazo, calienta la leche y el azúcar; luego, vierte el huevo batido removiendo el preparado para evitar la formación de grumos.
3.Cocina el preparado a fuego lento, sin dejar de remover.
4.Añade la esencia de vainilla poco a poco.
5.Ahora, con una cuchara batidora remueve la nata, luego, añádela al preparado.
6.Pon el preparado en el congelador por media hora. Luego, sácalo, bátelo unos minutos y de nuevo al congelador hasta que tome consistencia.
7.Antes de servirlo, deja que se atempere 10 minutos y a la mesa.