Ingredientes:
1 kg de fresas.
500 gr de azúcar.
El zumo de medio limón.
Preparación:
1.Lavamos las fresas, les quitamos la parte verde y las troceamos.
2.Las colocamos en una cazuela, agregamos el azúcar y el chorrito de limón.
3.Cocinamos a fuego lento durante una hora, removiendo de vez en cuando, hasta que se vayan deshaciendo las fresas.
4.Cuando la mermelada esté hecha, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Podemos pasar la mermelada por la batidora, pero a mí me gusta más así, sin triturar, para que se vean los trocitos de fresa. Están tan suaves que se deshacen solos en la boca.
Lo tomare en cuenta para la preparación de la semana, buena receta Edinson. Por cierto he publicado en mi blog una encuesta que quizás sea de interés, feliz semana.
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gracias por tu comentario y que disfrutes haciendo la mermelada
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Que rico y yo que pensaba que llevaba un proceso complicado. Saludos @edisonrichard
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no para nada y es mejor porque queda mas natural, y no tiene tanto químico como los procesados
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