Ingredientes:
1 Barra de Mantequilla suave
1/2 Taza de Azúcar
1 Cucharadita de Vainilla
3/4 Taza de Leche
1 Huevo
2 Tazas de Harina
1 Cucharadita de Polvo de Hornear
1/8 Cucharadita de Sal
Mantequilla extra
Opcionales
Azúcar, Canela, Miel de abeja
Preparación:
En un tazón a mano mezcle la mantequilla con el azúcar y la vainilla, ya bien mezclado agregue la leche, el huevo mezcle bien, cernir la Harina, polvo de hornear y la sal agregue a la mezcla revolver hasta tener un masa manejable que no se pegue en las manos, con ayuda de la harina forme bolitas y con cada bolita de masa forme una tortilla así obtendrá la arepa, con las arepas listas caliente un sarten con mantequilla cocine la arepa a que dore ya lista de vuelta y deje de nuevo dorar.
Sirva las arepas ya sea con azúcar con canela rociada, o pasarla por la azúcar con canela, o solo ponerles un chorrito de miel de abeja