ใบกระเพรา

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว Tasteem ทุกท่าน

บัวเชื่อว่าใครที่ชอบกินผัดกระเพรา คงตามหาผัดกระเพราที่เป็นผัดกระเพราล้วนๆ ไม่ใส่ถั่วฟักยาว ไม่ใส่ข้าวโพดอ่อน และผัดแห้งๆ เมื่อก่อนบัวมีเจ้าประจำอยู่ที่สถานีขนส่งจังหวัดตาก เขาทำได้อร่อยมาก ตั้งแต่เกิดมาไม่เคยกินร้านไหนอร่อยเท่าร้านนั้นเลย ไม่ได้เวอร์นะรู้สึกแบบนั้นจริงๆ เวลาไปธุระที่ตัวจังหวัดทีไรต้องไปกินทุกครั้ง อันนั้นผัดกะเพราของจริงค่ะ แต่ทุกวันนี้มันหายากยิ่งกว่างมเข็มในมหาสมุทรอีกค่ะ แต่และแล้วความพยายามก็ไม่สูญเปล่า ในที่สุดบัวก็เจอ และที่สำคัญถูกม๊วกก....

ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านใบกระเพรา ร้านอยู่ถนนดำรงศักดิ์ ตรงข้ามกองกลางประปาเทศบาลภูเก็ต ใกล้ๆ กับโรงเรียนสตรีภูเก็ตค่ะ ร้านเปิดมานานกว่า 20 ปีแล้ว บัวไปกินร้านนี้ 2-3 ครั้งกับเพื่อน ปกตินั่งกินที่ร้านค่ะ แต่ล่าสุดเมื่อ 2 เดือนก่อน ช่วงเที่ยงๆ ลูกค้าเยอะมากค่ะ พอดีเพื่อนมีสอนนักเรียนช่วงบ่ายๆ ก็เลยต้องต้องใส่กล่องกับไปกินที่บ้านเพื่อน ตามบัวไปชิมกันค่ะ

หน้าร้าน

เป็นห้อง 2 คูหา ไม่ได้หรูหรา โต๊ะที่นั่งมีทั้งในร้าน และหน้าร้าน สามารถเลือกนั่งได้ตามสะดวก

เมนูเป็นเล่มไม่มี มีแต่เมนูป้ายใหญ่ๆ ติดข้างฝา ใครสายตาสั้นก็ยังมองเห็น เพราะเด่นเป็นสง่าอยู่กลางร้านเลย

พ่อครัวกำลังสาละวนทำอาหารให้ลูกค้า

ผัดกะเพราะหมูสับแห้งๆ แบบนี้แหล่ะค่ะที่ต้องการ ไม่มีถั่วฟักยาว ไม่มีข้าวโพดอ่อนมากวนใจ มีแค่หมูกับใบกะเพรา หอมแรงมาก รสชาติถึงใจ ในราคาแค่ 40 บาท ถ้าเพิ่มไข่ดาวก็เพิ่มเงินอีก 10 บาท

ผัดเครื่องแกงกุ้งราดข้าว รสชาติถึงเครื่องพริกแกงมาก กุ้งตัวไม่เล็กเนื้อเด้งๆ ราคา 45 บาท

ผัดเครื่องแกงปลาทะเลราดข้าว รสชาติถึงเครื่องพริกแกง หอมยั่วน้ำลาย รสชาติเริสค่ะ ราคา 50 บาท

เนื้อปลาทอดกระเทียม กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียม รสชาติดีมากค่ะ ราคา 70 บาท

แกงจืดหมูสับต้มบ๊วย คือหมูเป็นหมู หมูล้วนๆ ไม่มีผักเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อม ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอมากค่ะ ราคา 40 บาท

ความคิดเห็นส่วนตัว

เป็นร้านอาหารที่เปิดมานาน และรักษาความดั้งเดิมของผัดกระเพราะไว้ ราคาถูก และอร่อยค่ะ

การให้คะแนน

การจัดแต่งร้าน: ⭐⭐
รสชาติอาหาร : ⭐⭐⭐⭐
ความสะอาด : ⭐⭐⭐
การบริการ: ⭐⭐⭐
ราคา : ⭐⭐⭐⭐⭐

เปิดร้าน

เปิดทุกวัน 07-16.00 น.

หากเพื่อนๆ มีข้อสงสัยสามารถสอบถามได้ที่ทีมงาน Tasteem-th supporter @patinya103 ค่ะ
หรือที่ Discord ห้อง Tasteem Thailand
https://discord.gg/gNFPk2v

ขอขอบคุณ @tasteem @tasteemth ที่ทำให้มีพื้นที่ในการแชร์ร้านอาหาร

ขอบคุณทุกเพื่อนๆ ทุกคนที่ติดตามกดโหวต และ คอมเม้น

---

ข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหาร

ใบกระเพรา

1 ถนน ดำรง ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83000 ประเทศไทย

---

ใบกระเพรา
โพสต์นี้ได้เข้าร่วมกิจกรรมของทาง Tasteem ตัวเลือกประจำสัปดาห์

อะไรคือ Tasteem?