안녕하세요 BBOYO입니다.
우리가족은 명절처럼 특별한날을 마무리할때 잘 차려진 음식을 먹으면서 마무리 합니다.
오늘은 대구에서 유명한 한식 전문점 <개정>
을 소개하려고 합니다.
- 위치 : 대구 중구 동성로3길 52
- 주차 : 협소함
정확히 언제 만들어졌는지는 모르지만, 저희 아버지께서 젊은시절부터 드셨다고 하니, 최소 몇십년은 됐을거예요.
그래서 현재 대구에 개정이라는 음식점은 많이 있습니다. 하지만 저희 가족은 아버지께서 가장 오래된곳이라고 하시는곳에서 먹고 왔어요.
지점마다 다르긴 하지만, 물비빔면이 있는곳도 있습니다
물비빔면은 밀면 같은 느낌의 메뉴 입니다. 매운걸 못드시는분들한테 추천하고 싶어요
남편도 한번 먹어보더니 괜찮다고 하네요 ^^
기본적으로 세팅되는 반찬(?)류 입니다.
정말 비빔밥과 냉면만으로 승부하는 느낌아닌가요?
반찬이라고 해봐야 김치, 동치미가 끝이더라구요
전주육회비빔밥
첫번째 음식은 전주 육회 비빔밥입니다. 먹어보기전에 육회만 한 젓가락 먹어봤어요.
달고 짠 육회도 아니고, 양도 정말 많아요.
물냉면
저는 물냉면을 별로 안좋아해요 왜냐하면 육수의 시큼한맛이 제입맛에는 안맞더라구요
근데 여기 물냉면은 시큼한 식초맛은 거의 없고, 새콤한맛+사골의 고소한맛이 강해요. 형부말로는 이게 북한 냉면의 육수특징이라고 하는데, 평양냉면이 이런맛이 아닐까? 싶네요.
돌솥 육회비빔밥
남편이 먹은 돌솥 육회 비빔밥이예요. 날것을 별로 안좋아해서 그런지, 육회도 살짝 익혀 먹는걸 좋아하더라구요.
저럴거면 육회를 왜 먹는지 모르겠어요 ^^
남편이 먹으면서 자세하게 좀 찍으라고 했더니, 이런식으로 찍어서 보내주내요 ^^
돌솥육회비빔밥은 전주육회비빔밥이랑 비슷해요,
조금 다르다면, 온도 정도??? ㅎㅎ
비빔냉면
많이 시켰더니 사장님께서 주신 서비스 예요
비빔냉면을 2그릇이나 주셨는데, 결국 다 못먹고 남겼네요.
서울에서 음식점을 하는 지인이 그런말을 하더라구요.
대구에서 흥한 음식점은 서울에서도 흥한다. 실제로 대구에서 올라온 브랜드가 꽤 있죠? ^^
믿고 먹어볼만한 음식점이니, 대구 가실기회있으면 한번 드셔보세요~
그럼 오늘 포스팅은 여기서 마무리할게요 :D 남은 추석 연휴 잘 마무리하세요~
맛집정보
개정
이 글은 Tasteem 컨테스트
내 고향 6시 고향의 맛집에 참가한 글입니다.
맛있겠어요~ 행복한 하루 되세요~높은 보팅은 아니지만 보팅하고 갑니다~
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감사해요^^ 자주 소통 해요~^^
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@bboyo1님~ 멋진 포스팅 꼬마워요~ <3 내 고향 6시 고향의 맛집 콘테스트에서 돋보이는 퀄리티를 보여주고 계시네요! 감사를 전하며 보팅을 두고 가요. 이번 콘테스트 우승을 바라며, 행운을 빌어요!
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와우 이렇게 지역주민만 알고있는 숨겨진 맛집 정말 좋습니다! ㅎ 대구가면 꼭 들려볼게요!
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꼭 가보세요 맛집입니다ㅎ
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새벽에 보고 있으니 침 고이네요. 특히 마지막 비빔에서......
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남긴 비빔냉면이 생각나네요 ㅎ
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안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 대구광역시 중구 동성로2가 65-1]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
![](https://steemitimages.com/DQmf2w9ssNm3azSD9g8hjHnwyYsQvLgesu95qduuSMCkSVm/image.png)
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큐레이션: #tasteem-curation
안녕하세요, 테이스팀 서포터@gochuchamchi입니다. @bboyo1님의 퀄리티 높은 <[Tasteem] 대구사람만 아는 맛집 개정>포스팅에 감동받아서, 테이스팀에서 선물을 준비했어요! 앞으로의 멋진 활동 기대하며, 테이스팀서포터@gochuchamchi였습니다.
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감사합니다 ^^
어떤 선물이 준비된걸까요? ㅎㅎ
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아 원래는 테이스팀 10%보상이 찍혔어야 됐는데 제 실수로 안찍히게 되었네요. 다음번에 꼭 추가 보상 찍어드리겠습니다 ㅠㅠ
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