브런치카페에서 즐기는 다이닝 코스 정찬, 인생 카페

안녕하세요~^^
제가 소개해드릴 곳은 울산 중구 태화동에 위치한 아비아채 브런치카페에요.

아비아채 여러 메뉴가 있지만 파인 다이닝 코스 정찬 가격표에요.
관자 스테이크 정찬과 잔칫날 다이닝 코스 정찬이 있는데
저희들은 잔칫날 다이닝 코스 정찬을 택하였어요.
하루 5팀만 받는 코스 요리로 아주 럭셔리해요.

제일 먼저 브루스케타 4조각과 레드 샹그리아가 준비되요.

브루스케타는 살사소스, 레드갈릭 소스가 각각 뿌려져 있어요.

감자스프는 일반 식당에서 먹는 스프 맛이 아닌 정말 건강한 맛이나더라구요? 정말 감탄사가 나오는 맛이였어요.
건강하면서 맛있는 맛이라고 해야할까요?

에피타이저를 즐기고 나온 메뉴는 해물샐러드에요.
전 해물샐러드라고 해서 일반 샐러드위에 해물이 얹혀
있을줄 알았는데, 소면위에 특제 소스와 해산물이 있었어요.

소면 식감이 정말 끝내줘요. 얇아서 입속에서 녹는듯한 느낌? 새콤달콤한 소스도 정말 잘 어울렸어요.
해물도 신선해서 산뜻하게 식욕을 돋구어주더라구요?

홍시 소스 메기살 찹쌀 강정이에요.
솔직히 이런 메뉴는 처음 접해봐서 엄청 기대되더라구요.

접시에 놓인 홍시 소스와 바싹한 메기 강정이 정말 조화를 잘 이루었어요.. 중식과 한식의 퓨전이라봐도 과언이 아니네요.

요상한 비쥬얼을 자랑하며 저희들 앞에 나타났어요.
알고보니 궁중떡볶이였어요.
따뜻하게 먹을 수 있도록 하단에 양초도 피워져있어요.

저희들은 궁중떡볶이를 먹으니 이미 배가 어느정도 부르더라구요? 직원분께서 이제 메인 요리가 준비되어 진다고 하더라구요...

시금치 퓨레에 곁들인 관자 스테이크랍니다.
사이드에는 쌈밥도 보여지고, 새우와 관자가 곁들어져 있는 스테이크가 센터에 자리매김하고 있어요.
상단에는 디저트로 먹을만한 음식도 보였답니다.

플레이팅부터 요리의 맛까지 신경을 쓴 듯한게 느껴지네요.
정말 맛이 예술이더라구요.

시금치 퓨레라....
정말 건강한 맛이면서 겪어보지 못한 맛을 많이 느껴보네요.

수제비떡과 비슷한 식감을 내면서 속에 아삭한 야채들이 달콤하게 느껴지는게 정말 깔끔했어요.

마지막으로 차와 디저트가 준비되어져요.
어찌나 고급스러운지^^

과일 팬케이크도 같이 준비가 되어졌는데, 플레이팅이 예술

바나나는 구워주시던데 달콤한게 초코시럽에 구운듯해요.

국화차와 디저트로 깔끔한 마무리를 하였네요.
브런치 카페지만 레스토랑이라고 해도 믿을 수 있는 곳!
맛 또한 정말 최고 가성비도 갑!!
저희는 이렇게 마무리를 지으며 행복한 시간을 보냈답니다.

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맛집정보

아비아채

대한민국 울산광역시 중구 태화동 593-1

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브런치카페에서 즐기는 다이닝 코스 정찬, 인생 카페

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 사랑하는 브런치 카페에 참가한 글입니다.

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