본동복어(대구시 달서구 본동 맛집)

안녕하세요. 먹스팀을 주로 쓰고 베그를 즐기는 초보코인투자자 @hihihohohi입니다. 오늘 소개할 음식점은 복어 요리 전문점 "본동복어"입니다. 이곳은 어머님 친구분이 운영하는 곳으로 매우 자주 오는 곳입니다. 조미료 맛과 외식 자체를 싫어하시는 아버님이 잘 드시는 곳 3곳 중에 한곳이기 때문입니다. 저희 아버님은 제가 어릴 때 라면을 먹는 것을 보시고.. 방부제 때문에 몸이 썩지 않을 것이라고 말씀하시는 자칭 건강 전문가 십니다. 메인사진부터 올리고 시작하겠습니다.

입구 모습과 주차장의 모습입니다. 기억이 정확하지는 않지만 이곳에 20년이상 장사를 했던 것 같습니다. 주차장이 매우 넓습니다. 하지만 주말 점심이나 저녁에 가면 주차장이 꽉차는 모습을 볼 수 있습니다.

출입문 앞에도 메뉴판이 붙어 있습니다. 입구에서 담배피지 말라는 손글씨가 인상 깊습니다.

실내모습입니다. 어머님 친구라서 그런지 저희는 갈 때마다 방에서 먹게 됩니다. 실내 또한 매우 넓습니다. 입식 및 좌식 탁자들이 있습니다. 보통 방은 좌식이고 홀에는 입식입니다. 주방의 모습도 모입니다.

음식은 주방에서 모두 만들지 않고 기본 재료를 종업원이 밖의 버너에서 바로 조리해 줍니다.

TV에 나왔던 사진도 있습니다.

음식점에 도착하자 사장님이 예약된 방을 종업원에게 이야기 해주셔서 안내받아 갑니다.

메뉴판입니다. 부모님과 누나가 도착하여 주문을 합니다. 조카가 가오리찜을 좋아하여 가오리찜과 아구찜, 밀복탕 2인분을 주문합니다. 밀봉탕은 2인분을 주문해도 4명이면 4개로 나누어서 줍니다. 참고하시면 좋습니다.

기본 상차림입니다. 딱 먹을 만한 메뉴만 있습니다.

기다리는 동안 사장님이 서비스로 복껍질 무침을 주십니다. 오실 때 마다 주셔서...죄송한 마음이 있습니다. 새콤달콤한 양념에 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며 소주 안주로 딱입니다.

기다리던 음식들이 나옵니다. 먼저 찜부터 나왔습니다. 콩나물의 아삭함과 함께 먹습니다. 와이프 말로는 다른 찜가게들 보다 콩나물이 커서 좋다고 합니다.

찜을 먹다보면 종업원이 탕을 가져다 줄지 물어봅니다. 바로 가져다 달라고 하면 먼저 콩나물 무침을 가져다 줍니다. 탕을 끓일 때 사용한 콩나물로 찜에 들어간 콩나물 보다 훨씬 아삭합니다.

탕이 나왔습니다. 전날 술 드신분들에겐 완전 좋은 해장국입니다. 당연히 술을 안먹고 먹어도 맛있습니다. 쫄깃한 밀복살입니다. 와사비 장에 찍어 먹습니다.

어린 5명 어린이 1명 해서 위에 이야기한 메뉴를 주문하면 배부르게 먹을 수 있습니다. 맛있는 복어와 콩나물, 편한 주차장, 방이 있는 음식점을 찾으신다면 한번 쯤 방문하셔서 드셔보면 좋을 것 같습니다.

상호: 본동복어
주소: 대구 달서구 구마로 104(본동 762-2)
전화: 053-527-2206

이상으로 오늘 글을 마치겠습니다. 모두 즐거운 하루 되시길 바랍니다.

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맛집정보

본동복어

대한민국 대구광역시 달서구 본동 762-2

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이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

테이스팀은 무엇인가요?