고요남 눈꽃갈비초밥

in tasteem •  6 years ago  (edited)


| @songvely November. 25. 2018. |




「   고  요  남   」


| 눈꽃 갈비 초밥 |


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55cm 갈비 초밥




방송에서 종종 고인돌 갈비와 55센티미터짜리 초밥으로 등장하는 고요남!
한참 전에 들렸던 게 기억나 꺼내보기. :)




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그 날은 논현에 있는 병원에서 건강검진을 마친 뒤였다.
9시 반부터 건강검진이었는데 9시 31분에 이미 맛집 검색중이었다.
금식이 이렇게 무서운 것…




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고요남 찾아 논현역에서 신논현 역쪽으로 가는 길.
골목으로 들어가니 술집, 고깃집이 어마어마했다.
말로만 듣던 임창정 아저씨 소주 한잔도 있었다.
유리창에 쓰인 글귀 읽다 푸훗 ㅋㅋㅋ
다른 이름의 고깃집도 본 것 같은데 임창정씨가 요식업 쪽으로 무척 발이 넓으신 듯.




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평일 낮이라 한산한 모습이었다.
당시 나는 고요남이 페북이나 인스타에서 핫한 곳인 줄도 몰랐다.
배고프고 비오는데 검색하니 바로 나와서 선택.

사진에서는 한정식집처럼 보였는데
막상 가보니 술 먹는 편한 고깃집이었다.
외관이 세련되고
통유리창이라 비오는 날 가기 참 좋았다.




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메뉴는 고요남 홈페이지에서 가져왔다.
빈 속이라 육회는 좀 그래서 눈꽃갈비초밥을 시켰다.
2인분인데 22000원이라 가격도 괜찮은 편.
고요남 고인돌 갈비도 유명하다.




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기본으로 나오는 육수가 옆에서 보글보글 끓고,
쌈장과 기본 반찬 몇 가지가 나왔다.

눈꽃 갈비는 원래 치즈가루가 뿌려져 나오는데
우리는 치즈가루를 따로 담아 주었다.
갈비초밥 자체가 간이 센 편이라 원하는 만큼 찍어먹는 게 더 나은 것 같다.




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옆에서 보면 칼질이 되어 있어서 한 조각씩 덜어 먹을 수 있다.
하지만 밥알과 위에 덮힌 갈비가 덜어낼 때 좀 부서지는 편이다.
햇님군은 먹을 때 불편해했다. ㅠㅠ

좋은 점이라면 밥에 쌈장이 비벼져 있고,
고기도 올려져 있어서 그대로 먹으면 되니 편하다는 것.
손을 더럽히지 않고도 갈비를 먹을 수 있다는 것?!
그리고 독특한 비쥬얼!!

아쉬운 점은 내 입맛에는 간이 좀 많이 센 편이었다.
달고 짜고 어른들은 좀 싫어하실 듯 하다.




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넓어서 회식하기에도 좋을 것 같은 고요남.
든든한 식사보다는 데이트나 친구들끼리 술 마시기 좋은 곳이었다.





맛집정보

고요남

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대한민국 서울특별시 강남구 논현동 166번지 1층


고요남 눈꽃갈비초밥

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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일단 눈길을 끄는군요.^^

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 서울특별시 강남구 논현동 166번지 1층]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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똑똑, 계신가요! 내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주신 @songvely님에게 감사를 드리러 방문했답니다. 멋진 포스팅에 감동했어요. 덕분에 테이스팀이 더 화사해졌어요! 콘테스트에서 승리하길 바라며, 보팅을 동봉합니다. 화이팅!

비쥬얼이 아주 특이하군요 ㅎ

오잉 ^^ 제가 가봤던 곳이 나온 것은 이번이 처음입니다! ㅎㅎㅎ 신기하네요.
저랑 같이 갔던 친구는 양이 적다고 ㅋㅋ 나가서 후식을 찾더라고요. ㅎㅎㅎ

너무 이뻐서 먹기 고민이겠습니다. 이렇게 만들어 주는 식당 처음보네요. 곧 근처에도 생기겠죠....

오며가며 한번쯤 가봐야지 했었는데.. 술을 곁들여야 어울리는 분위기군요

Omg... Looks so yummy and fresh😋

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짱짱맨 호출에 응답하여 보팅하였습니다.

바주얼 쇼크네용 +.+

갈비초밥은 완전 생소하네요

저렇게 길쭉하게 나오나 보군요

저도 저렇게 초밥이 네모낳게 나오는 나무곽을 살까 고민했었습니다...
우어 맛있겠네요. 안그래도 갈비도 좋아하는데.. 사실 갈비야 누구나 좋아하겠지만.ㅎㅎ

제목만 보고 일반 초밥집인줄 알았는데, 비주얼이 제법 좋아보이는걸요 ㅋㅋ

송벼리님께서두 바브신지 최근포스팅이 안보이네요. 즐거운 주말보내시기바람니다(__)

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오랜만이에요. 잘 지내시죠?
시국이 시국인지라 소식 오래되신 분들 안부가 괜히 궁금해졌네요.ㅎㅎ;
항상 건강 잘 챙기시길!! :)