멥쌀이랑 찹쌀 4키로를 생생맷돌에 2시간 동안 갈았다. 사용법 몰라서 한참을 헤매다가... 반 근성으로 해낸듯 ㅜㅜ
12시간 불린 쌀을 3시간 탈수 시키고,
그냥 갈면 되는 줄 알았는데 쌀에 수분때문에 고생고생 ㅜㅜㅜ 울면서 막걸리 마실듯 하다.
누룩이랑 섞어야 하는데, 도시농부 수업땜에 집안 초토화 시키고 나왔다.
마지막에 누룩도 곱게 간다고 돌리다가 대참사ㅋㅋㅋㅋㅋ누룩냄새 진동하고 가루 날리고 ㅠㅠㅠ
근데, 이양주 할때 멥쌀이랑 찹쌀 갈아서 범벅으로 쓰는거 맞나요..?
와~ 저도 꼭 집에서 막걸리 만들어 먹고 싶었는데 말에요~
꼭 완성 후기 부탁드려요~~
팔로합니다
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좋아요, 꼭 그렇게 할게요.
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손이많이가는작업이네요ㅠ 그래도직접만든다고하니
좋을것같아요ㅎㅎ 팔로우,업보팅누르고갑니다ㅎ
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네, 많은 일이 필요합니다.
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