我不是大廚之《醬油雞》

in teammalaysia •  7 years ago 

打開冰箱,
看見只有雞肉塊,
怎麼煮呢?

簡單的煮法,就可以完成這菜餚,
新手也可以完成的,菜餚你也不妨試試。
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材料:
4片 蒜米(切碎)
5片 老薑(切絲)
1個 洋蔥(切片)
2個 雞腿(切塊)
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醬汁:
50毫升 清水
4大湯匙 醬油
2大湯匙 黑醬油
2大湯匙 白糖
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製作方法:
✿開中火把蒜米和薑絲給炒開。
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✿再把雞肉塊給煎煮大約8分鐘,再把翻另一邊煮成金黃色。
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✿轉為小火倒入大洋蔥去翻炒均勻。
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✿把醬汁倒入翻炒再燜煮10分鐘。
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✿黑醬油不夠的話,可以再倒入,再測試味道,如過味道不夠甜的話可以再調,
燜成像以下圖像,就可以上座了!
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