เมนูผักเหลียงผัดไข่ (Liang vegetables fried eggs Food Thailand)

in thai •  5 years ago 

สวัสดีคะทุกท่าน, Hi All Steemains,

ใบเหลียงผัดไข่.jpg

เราวันนี้ จะมาทำเมนูอร่อยๆง่ายๆคือ ผักใบเหลียงผัดไข่ กันคะ ก่อนจะไปทำเรามาทำความรู้จักกับวัตถุดิบหลักกันก่อนนะคะ นั่นคือ ใบเหลียงนั่นเองคะ ใบเหลียงเป็นผักพื้นบ้าน ผักในครัวเรือนของภาคใต้ ใบเหลียงไม่มีรสขมกลิ่นไม่เหม็นเขียวและมีสารอาหารมากมาย อีกทั้งยังนำไปมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ใบเหลียงมีประโยชน์ช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างกระดูก บำรุงหัวใจ ช่วยป้องกันมะเร็ง บำรุงสมอง แก้ร้อนใน เป็นต้นคะ ทราบประโยนช์กันพอสมควร เรมาเริ่มทำกันคะ

ผักเหลียงผัดไข่ (Liang vegetables fried eggs Food Thailand)
วัตถุดิบ
1.ผักเหลียงใช่ใบไม่แก่
2.ไข่ไก่ 3 ฟอง
3.กระเทียมสับ
4.ซอสหอยนางรม
5.ผงปรุงรส
6.พริกสดแดงหั่น
7.ซีอิ้วขาว
8.น้ำมันพืช

ใบเหลียงผัดไข่.jpg

วิธีทำผักเหลียงผัดไข่
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปและเจียวให้หอมเหลืองนิดหน่อย ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดเล็กน้อย
ไม่ต้องตีไข่ เพื่อให้เห็นสีของไข่แดงและไข่ขาวให้ดูน่ารับประทาน
2.เมื่อไข่ใกล้สุกก็ใส่ ผักเหลียง พริกสดแดงหั่น ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดเล็กน้อยพอคะ เพราะผักเหลียงสุกง่าย
เสร็จแล้วคะ นำไปจัดจานพร้อมทานคะ

ดูคลิปวิดีโอ "เมนูผักเหลียงผัดไข่ (Liang vegetables fried eggs Food Thailand) " ด้านล่างนี้. Watch Video Below.

ขอบคุณทุกท่านที่อ่านและสนับสนุนคะ. Thank you for reading. All your support are my biggest motivation to post !!! (Hope You Like It)


ยูทูปช่องแค้มปิ้งกินเที่ยว : https://www.youtube.com/c/CampingKinTeaw
เฟสบุ้ค"เพจ"แค้มปิ้งกินเที่ยว : https://www.facebook.com/CampingKinTeaw
เว็บไซส์หลักของแค้มปิ้งกินเที่ยว : http://Thaicamping.com
ทวิตเตอร์ : https://twitter.com/CampingKinTeaw

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!